...El libro de cocina 1080 Recetas de Cocina de la autora Simone Ortega quizá sea uno de los libros de cocina española más vendido y más conocido en general. Yo compre este libro en el momento en el que me fui de casa, ya os podéis imaginar hasta entonces mami cocinaba todo y aunque a mi me gustaba la cocina hay muchs cosas que no tienes ni idea.
Lo que me gusta de este libro es que está muy bien estructurado, por que está dividido en sopas, aperitivos, por distintos tipos de carne, postres etc. Yo creo que el éxito de esta receta está en que se tratan de recetas típicas de la cocina española y que te explica desde las recetas más sencillas hasta las más complicadas, para que tu elijas según tu nivel de cocina. Y verás en cada una de las recetas como te indica el grado de dificultad.
A mi me ha sido de gran ayuda por que aunque tu...
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Ventajas: las recetas salen bien Inconvenientes no tiene fotos
...Hola,
Hoy me gustaría hablaros de un libro de recetas de cocina que lleva en casa desde que yo era pequeña: 1080 Recetas de Cocina de Simone Ortega.
El libro que tenemos en casa tiene 693 páginas divididas en diferentes capítulos dependiendo del producto que se vaya a cocinar.
Al principio del libro nos encontramos con información general que esta dividida por productos dependiendo del mes, tabla de calorías de los alimentos,cantidades por persona, tiempos de cocción de las carnes, menús semanales, menús para invitados y consejos y trucos.
- Productos por temporada en este apartado nos encontramos con tablas mensuales de los productos que son de temporada, aunque ahora tenemos algunos productos durante todo el año no solo durante unos meses.
- Tabla de calorías. La tabla de calorías viene dividida por grupos alimenticios...
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Ventajas: Sacas muchas ideas para nuevos platos Inconvenientes No tiene fotos ni imagenes
...Hola de nuevo
Aunque parezca mentira la cocina es uno de los hobbys que tengo para quitarme el stress del trabajo y relajarme sin problemas y sin prisas.
Como al principio no tenia mucha idea decidí comprarme un par de libros de recetas, uno fue el de Carlos Arguiñano y el otro fue este de Simone Ortega. Tengo que decir que hace muchos años que lo tengo así que no se trata de una nueva publicación ni mucho menos. De hecho cuando lo compré el libro ya tenía más de 25 años de vida y se había reimprimido en numerosas ocasiones.
El libro consta de 732 páginas. Unas hojas muy finas en las que caben 4 recetas por página.
Estructuración del libro
El libro está estructurado en las siguientes partes:
-Calendario de Alimentos: En estas primeras páginas el autor nos selecciona...
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muy útil 01.01.1970
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