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200 recetas mediterráneas - Michel Montignac

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rape marinera

5  05.07.2000

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Desventajas:

Recomendable: Sí 

Abelote

Sobre mí:

usuario desde:04.07.2000

Opiniones:2

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Esta opinión ha sido evaluado como poco útil de media por 2 miembros de Ciao

El rape a la marinera es un exquisito plato mediterraneo. Jo aconsejaria a la gente que primero diaas antes de hacerlo (no muchos si no se pudre), que comprara en la pescaderia cabezas, etc... para hervir y luego aprovechar el caldo para hacer una marinera perfecta.
Primero se coje y se hace el rape en una sarten, luego (sin haber cocido mucho el rape) se tira una buena cantidad del caldo de pescado , sal, tomate frito, un poco de ajo y perejil, cuatro almejas son lo suyo para darle un toque de elejancia, se prepara un espesante con agua y arina , se le añade justo cuando hierve, se deja reducir y Bon Profit!!!!


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rikaaii

rikaaii

16.04.2007 22:34

Lo siento, así no se hace una opi.

xirly

xirly

03.12.2004 15:53

la opinion rape a la marinera no tiene nada que ver con el libro de michael montignac. no me aporta ninguna informacion sobre el libro en cuention. ademas... de donde ha salido esa receta? creo que ni siquiera viene en el libro, al menos yo no la he visto...

cornetito

cornetito

22.07.2004 13:15

Deberías hablar del libro y no poner una medio receta que ni siquiera aparece en el, saludos.

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  1. Cecilio8

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