Un plato facil de preparar y que acopaña muy bien en estos dias, que nos deja el calor y llega el otoño. Ingredientes para 4 personas Aceite de oliva 40 (cc. para sofreír el tomate) Agua 1,8 lt. (2 vasos persona) Alubia cocida 420 gr. (se venden botes preparados) Arroz redondo 360 gr. (1/2 vaso persona) Azafrán 4 gr. una pizca Espinacas 450 gr. (se venden paquetes congelados) Pimentón 4 gr. una pizca (dulce) Pimienta negra 4 gr. una pizca (negra en polvo) Sal común 20 gr. (1 cucharadita café persona) Tomate triturado 200 gr. Preparación Con la Olla llena de agua fría, colocar el paquete de ...
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