Se cortan los aguacates por la mitad, se les saca el hueso. Se vacía la pulpa y se corta en cuadritos. Se pone en ensaladera.Se corta el salmón en julianas y se pone en la... Más
ENSALADA CHIC Evaluación del producto Aguacate con Salmónpor
elena4039
Ventajas: ¿? Desventajas: ¿?
Le he puesto este nombre a la opinión por que ha esta ensalada individual además de los ingredientes hay que hechar imaginación, yo por ejemplo al ser 4 en casa cada uno se la hago con un d iseño distinto, claro todo se debe a los dibujos de los moldes. T ...
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Ventajas: Sabor Inconvenientes Encontrar los infredientes
...Ingredientes para cuatro personas
2 aguacates medianos
100 gr de queso crema bajo en grasa
2 cucharaditas de Tabasco verde
2 cucharadas soperas de zumo de limón
200 gr de salmón ahumado
sal
pimienta
una ramita de eneldo fresco picado
cebollino para decorar.
Preparación
Partir los aguacates a la mitad y con una cuchara sopera pegada a la piel quitarles la carne. Añadir el queso crema, el Tabasco, el zumo, la sal, la pimienta y el eneldo picado. Echar todos estos ingredientes en el vaso de una batidora y triturar lo justo para formar como una mousse.
Colocar papel film de cocina en el interior de cuatro pocillos de café de base redonda, cortar el salmón en lonchas más estrechas e ir forrando con una capa el pocillo que nos hará de molde. Echar la mousse de aguacate y cerrar con las lonchas que nos sobresalían del pocillo. Meter unos...
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...Muy buenos días a todos los amigos de Ciao!!!
Hoy quiero mostrar cómo se hace la ensalada de aguacate, una receta sobretodo muy sana, ya que el aguacate es una fruta muy rica en vitaminas, fósforo, hierro,etc aporta muchas grasas que nuestro organismo necesita pero sin afectar al colesterol, además de ser una fruta realmente muy deliciosa. Esta receta no es nada complicada de hacer, además que es rapidita, ideal para el verano o para los tiempos más simpáticos que tenemos últimamente. Para su preparación necesitaremos de:
Ingredientes:
- 4 aguacates
- 50 gr de nueces
- unas lonchas de salmón ahumado
- 3 o 4 hojas de lechuga
- zumo de limón
- mayonesa
- sal al gusto
Para preparar la ensalada de aguacates lo primero que tendremos que hacer es cortar los aguacates por la mitad, quitarles el hueso que tienen dentro...
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...Hola a todos.
Tengo un hambre que me comería una vaca entera, pero como aún me queda un ratito para comer voy abriendo boca con esto, que debe estar para chuparse los dedos.
(Para 6 personas, preparación y cocimiento 25 minutos)
INGREDIENTES:
• 3 aguacates
• 200 gramos de salmón ahumado
• 6 hojas de lechuga
• 6 rodajas finas de limón
Para la salsa:
• 200 gramos de mantequilla
• 3 yemas de huevo
• 1 cucharada sopera de jugo de limón
• Sal y pimienta
PREPARACION:
1. Lave las hojas de lechuga escúrralas. Córtelas finamente y decórelas en un plato de servicio. Corte el salmón en tiras finas y colóquelas encima de la lechuga.
2. Corte los aguacates en dos y deshuéselos. Córtelos en rebanadas muy delgadas y colóquelas encima del salmón.
3. Prepare la salsa...
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Ingredientes: -2 aguacates -4 cucharadas de salsa rosa -100 gr. de salmón ahumado -100 gr. de gambas peladas y cocidas -2 ostras frescas -El zumo de un limón -1 cogollo de lechuga -1 tomate
