Cortar la parte blanca de los ajos porros en ruedas. La parte verde se guarda en una bolsa plástica en la nevera, para utilizarla en la preparación de consomés o caldos. Hervir los... Más
Ajos Porros Gratinados con Jamón y Queso Mozzarella - Venezuela
Características técnicas
Nombre: Ajos Porros Gratinados con Jamón y Queso Mozzarella
Región: Venezuela
Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 min.
Raciones: 4
Ingredientes: -4 ajos porros cortados en ruedas (la parte blanca) -300 g de jamón cortado en trozos gruesos -1 taza de leche evaporada -3 cdas. de perejil fresco picadito -3 quesos mozzarrella de búfala -100 g de queso parmesano o pecorino rallado
...Hola a todos, esta pizza de jamon y queso mozzarella de la marca Hacendado (Mercadona), es desde mi punto de vista una de las mejores que hay en el mercado, y sin nada que envidiar a las de Casa Tarradellas por ejemplo, que saben prácticamente igual y son alrededor de un euro más caras.
Se trata de una pizza fresca, no esta congelada, por lo que la podemos coservar en el frigorifico durante unos dias, pero eso si tenemos que tener cuidado porque su aguante es inferior a las que vienen congeladas.
En mi caso, las hago en el horno, una vez que este está calentado, en unos 10 minutos, está doradas y crujientes, listas para comer como si de un restaurante italiano y una pizza recien hecha se tratara.
Su sabor es muy bueno, ya que a diferencia de otras marcas viene bien cargada de los ingredientes que indica en su envase (jamon...
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...Estos son los ingredientes para esta rica tortilla:
* 1 cucharada de mantequilla
* 100 gramos de tajadas finas de jamón cortadas en cuadros de 2 centímetros
* 50 gramos de queso de nata en daditos
* 1 cucharadita de perejil
* 6 huevos
* 1 cucharada de nata
* Sal
* Pimienta
* 1 pellizco de nuez moscada
La preparación es la siguiente:
Funde la mantequilla y rehoga el jamón durante 1 minuto.
Escúrrele la grasa y resérvala en la sartén.
Mézclalo con los huevos batidos, el queso en daditos, la cucharadita de sal, 1 pellizco de pimienta y otro de nuez moscada.
Arma la tortilla en la misma sartén y con la misma grasa en que se rehogó el jamón.
Debe salirte muy jugosa.
Con esta mezcla también puedes hacer 4 omelettes individuales.
Que os aproveche. .. .. .. .....
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...La pizza es un pan plano horneado, habitualmente cuya base es elaborada con harina de trigo, sal, agua y levadura, y generalmente cubierto de queso mozzarella, salsa de tomate u otros ingredientes. Es original de la cocina napolitana (Italia) y su popularidad ha hecho que se extienda por todo los paises de nuestro planeta en una infinidad de variantes y formas
Pizza de Jamón York y queso que me gusta mucho.
Ingredientes
?Base de pizza
?4 lonchas de queso
?2 lonchas de jamón york
?tomate frito
?queso rayado para gratinar
?orégano
Primero el tomate frito que es natural o de bote, encima de la pizza, despues el jamon york, entero o troceado encima las lonchas de queso, despues el queso rayado para gratinar y el orégano
Se mete en el microondas o mejor en el horno y a comer...
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útil 01.01.1970
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