ALBAL papel Horno

18.09.2009

Ventajas:
antiadherente

Desventajas:
no sé

Recomendable: Sí

txutxeria

txutxeria

Sobre mí: Poquito a poco...

usuario desde:05.11.2006

Opiniones:465

Confianza conseguida:160

Esta opinión ha sido evaluado como muy útil de media por 41 miembros de Ciao

Hola amig@s!

En esta ocasión voy a hablaros de este papel para el horno de Albal, en la descripción de Ciao viene en Hojas, pero yo lo tengo en rollo de 8 metros de largo para cortar a la medida que prefieras.

Hace poco más de un mes que me instalaron el horno en casa y no sabéis como lo echaba en falta!!! Volver a hacer pizzas, hojaldres o un ternascooooo… mmmhh se me hace la boca agua solo de pensarlo a estas horas!!

Bueno, la cosa es que mi madre me regaló este rollo de papel de horno que había comprado en el LIDL, por lo que no os puedo decir cuánto vale, pero no creo que sea mucho, vamos no demasiado!!

¿QUÉ ÉS?

Se trata de un papel que se coloca encima de la bandeja del horno o en el interior de los moldes, y que es antiadherente, para que no se nos peguen las cosas en la bandeja.

Su tacto es super suave y es de un solo uso, quizás dos, porque se quema un poquillo (bueno, se vuelve de color marrón, pero no pierde sus propiedades antiadherentes) con las temperaturas tan elevadas del horno.

En este caso, se nos presenta en un rollo de 8 metros de largo por 0,38 metros de ancho, es un poco ancho, pero más vale que sobre que no que falte!! No tiene que sobresalir excesivamente de la bandeja o del molde, así que lo podemos doblar y listos!

USOS

Yo, principalmente lo utilizo para poner la pizza a cocer. A parte de que no se me va a pegar ella misma en la bandeja, pues también evitas que si se caen hilos de queso se te quede toda la bandeja apelotada (lo digo porque tengo costumbre de poner Mozzarela y siempre acaba chorreando por fuera de la pizza!).

Luego, también si hacemos galletas, luego las podemos sacar perfectamente con una rasqueta y preservar la bandeja, que luego a nadie nos gusta fregar!!

En los moldes, haciendo que haya sobrante para luego desmoldar, los hay que son un tanto complicados y corremos el riesgo de romper la forma que queríamos darle al pastel… (no hace mucho, Arguiñano lo usó para hacer un pastel al baño María al horno, le quedó la forma intacta una vez se hubo enfriado).

¿ALGUNA PRECAUCIÓN? Amigo conductor…? Ejhjejehje

Bueno, es papel, hay que tener especial cuidado en que no nos prenda fuego, o sea que no exponerlo en contacto directo con llamas, resistencias eléctricas o las mismas paredes del horno.

En el envase dice que no hay que usarlo a temperaturas superiores a 220º, por lo del riesgo de quemarse, como es la temperatura a la que se suele cocinar todo, no hay problema.

Y ya está, nos avisa de que lo cortemos a medida, para que no sobresalga y corramos el riesgo de incendio al tener contacto con las paredes o las resistencias, y que al usarlo, coge ese color marrón, pero que es normal, no preocuparse por ello al utilizarlo.

OPINIÓN PERSONAL

A mi no me gusta lavar, la verdad, y todo lo que sea útil para ahorrarme ese tipo de trabajos, es muy bienvenido en mi casa!! No veáis lo vaga que soy para estas cosas!!

Me encanta cocinar, y todos los buenos cocineros no se cansan de manchar cacharros, pero a la hora de lavar… si puede haber un pinche por detrás que vaya fregando … mejor que mejor… pero como no lo tengo, pues evito ser muy sucia en la cocina, así luego no tengo disgustos y bajones de moral al ver la pila llena de cacharros y que encima me toque rascar!! Noooooo!! Ajjajhahja!!

Pues bueno, aquí queda mi recomendación, para mantener el horno limpio por más tiempo!!

Un saludo y gracias a tod@s por vuestras lecturas!!

Fotos de Albal Papel Horno en Hojas