... Aunque yo también lo utilizo para envolver y congelar, el uso principal es en la cocina, hoy lo voy a emplear para colocarlo en una bandeja que meteré al horno con costillas, sino fuera por él pasaría horas intentando quitar la costra que se formará después de cocinado el plato, pero es que ... Leer opinión
...de Aluminio, genéricamente conocido como ALBAL aunque en realidad sea el nombre de la marca que lo dio a conocer.
Repetidamente pedí a Ciao que nos diera la oportunidad de poder opinar sobre él, porque es uno de los productos indispensable en cualquier hogar, incluso para quienes no pisan lo cocina, o para quienes solo entran de vez en cuando, o para quienes les gusta investigar en ella, o… para todos.
En estos momentos tengo delante el paquete ... ...estos momentos, también el papel Albal es lo que cubre las costillas que están en maceración en el frigorífico.
Es el perfecto envoltorio para preparar al horno: salmón en papillote, chuletas al curry, truchas a la extremeña…. Porque hace las veces de horno interior donde se acumula la salsa, por lo que los alimentos se hacen en su jugo resultando mucho más sanos y deliciosos. Hay que tener precaución con los alimentos especialmente salados o ácidos, ...
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Ventajas: Conserva los alimentos y tiene muchas aplicaciones. Desventajas: Ninguna.
...de alumínio conocido genéricamente por Albal tenga la marca que tenga. ¿Por qué? Pues básicamente por las múltiples aplicaciones que tiene destacando entre ellas la de la conservación de alimentos.
Creo que el papel de alumnio Albal, empezó a comercializarse en España en los 70- igual dentro de poco lo vemos en "Cuentamé qué pasó"- aunque a mí me da la sensación de que es más antiguo ya que en casa está de toda la vida. Nunca falta una caja de 30 ... ...fiambres, antes solía envolverlos con Albal pero no acaba de convencerme para este uso sobretodo con el jamón york pues me daba la sensación de que lo hacía baboso de ahí que mi madre prefiriese protegerlo con su papel normal.
El papel Albal también se utiliza para cocinar, como muy bien ha espuesto Cáceres con esa receta que nos ha dado, con él mi madre ha preparado desde pollos a patatas al horno o lo ha utilizado como base para algunas tartas ...
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Ventajas: Conserva y protege Desventajas: Cuando se pone rebelde a mí me pone de los nervios...
...El papel de la marca Albal por lo visto soporta hasta los 600º, pero creo yo que el resto será parecido, vamos que en un horno normal resisten tranquilamente.
Otra utilidad que tiene es que nos sirve también para tapar superficies o envolver alimentos y mantener su temperatura constante, o para cuando hay que transportar o llevarse comida fuera de casa, etc. Lo que está claro es que todos hemos visto infinidad de veces para todo lo que sirve este ... ...Y que por ejemplo el Albal te advierte que no lo pongas al contacto directo de llamas o el grill de los hornos, que lo utilices en microondas aptos para este papel o que evites el contacto prolongado con ácidos como vinagre o salsas de limón o con comidas ricas en sales, y que en ese caso y si es para más de 24 horas lo metas en el frigorífico o el congelador.
Y por último cantidad y precio: te viene un rollo que lo puedes dejar dentro de la cajita ...
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Relación calidad / precio
muy útil
01.06.2004
el de siempre Evaluación del productoAlbal metálicopor
mianfergar
Ventajas: protege Desventajas: no se ve
Casi casi desde que se inventó y desde que se comenzó a comercializar, recuerdo ver en casa, los productos envueltos en papel de aluminio albal.
Es un papel, utilisimo, sobre todo para conservar productos frescos, digase carnes, digase pescados, digase frutas, digase embutidos.
Tiene la enorme ventaja, que una vez emvueltos, se pueden meter en el congelador, incluso por largas temporadas.
Aunque pasan varios días desde que se envolvió, el producto ...
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Ventajas: Mantiene los alimentos frescos Desventajas: SU precio
Sin duda alguna, estoy supercontento de que exista este material para envolver los alimentos, pues ahora que estoy en la recogida de alimentación, necesito a diario de este papel de aluminio, y si encima es el de toda la vida mejor.
Todas las mañanas utilizo este papal para envolver el bocadillo, y cuando es la hora de tomarlo el bocadillo sabe delicioso, y de lo que esta relleno sabe igual que recien cortado.
Además es bastante resistente, por ...
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