Esta receta ha sido evaluada como muy útil de media por 4 miembros de Ciao
Este postre es muy fácil de preparar y muy rápido ya que solo lleva los albaricoques, la canela y azúcar, puede haber algún ingrediente más pero eso es en definitiva todo lo que se necesita.
Como es un postre caliente es recomendable comer en días no muy calurosos y otra indicación es meter en el horno cuando se vaya a consumir principalmente porque apenas sale del horno hay que servir en la mesa para que se consuma bien calentito.
Les dejo una forma de prepararlos ya que quise buscar otras opciones y son todas iguales, no hay mucha variedad, solo en los acompañantes y en las cantidades según los comensales.
Albaricoques a la canela.
Ingredientes para 4 personas: 16 albaricoques,4 cdas de azúcar, 50 grs. de mantequilla, 2 cdtas de canela.
Se necesita papel aluminio porque se preparan los albaricoques en paquetitos individuales.
Así que se necesita un trozo de papel aluminio por persona, se lo enmanteca. Se deshuesan los albaricoques y se los mezcla con el azúcar y la canela. También se le agrega a esta mezcla unos trocitos pequeños de mantequilla.
Se cierra el paquetito y se lo lleva a horno 10 minutos . Servir caliente.
Como lleva poco tiempo en el horno yo les recomiendo tenerlo preparados y cuando se termina de comer se los mete en el horno ya precalentado y se los cocina rápidamente.
Otra recomendación es servirlos acompañados de nata montada, de helado o de queso mascarpone, o lo que les apetezca.
Un dato sobre los albaricoques y la canela es que se encuentran entre los alimentos que poseen más antioxidantes, también se encuentran en este grupo especias como la menta, la vainilla, el anís, el regaliz, la nuez moscada y el jengibre.
Este postre es muy fácil y recomendable para cualquier momento, ya que no se tarda nada en prepararlo y se puede preparar con cualquier otra fruta como las ciruelas, melocotones, etc.
30.07.2010 09:06
Muy fácil de hacer y original!!
30.07.2010 01:36
Una receta original. Saludos.