Gallina Blanca Albóndigas a la Jardinera > Opiniones (4)

Curioso producto nos prepara Gallina Blanca para deleitar nuestras sesiones de comida rápida. Por razones circunstanciales me he visto en la necesidad de adquirir y degustar diferentes productos de comida de elaboración rápida, los famoso pre-cocinados. He comido estas albóndigas, unas habas a la catalana del Litoral - muy buenas -, espaguettis de sobre - totalmente prescindibles -, etc.

Centrándonos en estas albóndigas, decir que preferí comprarlas frente a otras que habían de lata, marca "notifixis"... Sin embargo, mi hermano, que mira mucho más el ahorro económico que yo, sí las compró, por un euro menos, y de esta manera, pudimos comparar.

Lástima que no pude aprovechar las ventajas de preparación al microondas, ya que no disponía del mismo y debimos calentarlas en un cacharro, en el infiernillo portátil.

El aspecto no estaba mal... podía llamársele albóndigas en salsa clara, o sopa espesa de albóndigas con verduras...

De los 400 gramos del contenido, más de la mitad era salsa y verduritas - zanahorias chiquitinas y guisantes -; sólo cinco albóndigas, eso sí, bastante grandes.

El aroma era inconfundible: olía como esas pastillas de "avecrem" o de "gran caldo magi", o como las típicas y sempiternas sopas de sobre. Quizá sea el "siempre presente" en estas comidas pre-fabricadas... el famoso glutamato... desconocido protagonista de nuestras cenas infantiles.

Lo primero que hice fue probar la salsa mojando un poco de pan... no estaba mal, la verdad... Las verduritas estaban también en su punto, y las albóndigas, bastante potables, aunque nada que ver con las hechas en casa con carne picada. Eran bastante cosistentes y jugosas... pero un poco escasas, como decíamos.

A todo esto, mi hermano finalizó la preparación de sus otras albíndogas, las de lata, marca "notifixis". El aspecto ya nos daba mucha información: doce o trece albóndigas, bastante más pequeñas que las de Gallina blanca, rodeadas de una substancia gelatinosa marroncilla, tirando a naranja, que quería imitar el sofrito de tomate...

Me dió a probar una... y yo cometí el error de aceptar: la primera reacción, al paladearlas, era la de una necesidad imperiosa de escupir, pero, por respeto al donante, tragas y ya está... Pues él se las comió todas, y tan ricamente...

Pues bueno, mi experiencia con Gallina Blanca, y comparando con otras cosas, no ha sido mala del todo y, en caso de que las circunstancias obliguen, se puede recomendar... eso sí, si podéis, comprad carne picada, añadid cebollita, un huevo batido, pan rallado, sal y pimienta, haced bolitas con la masa, enharinadlas bien y a la sartén... con una salsita de tomate son de lo más ricas... ¡¡buen provecho!!