"Albóndigas con champiñón"
Evaluación del producto Albóndigas al Champiñón - España por
 Lady_Angel
Ventajas: Rico, fácil y completo.
Inconvenientes Ninguna
...y las almendras, la guarnición, vamos. Como me gustaba tanto el caldo y el acompañamiento, la siguiente vez decidió cambiar el pollo por albóndigas, y ahí ya si que triunfó. Y cuando me independicé, pues empecé a hacerlas a mi manera, que es la que os cuento a continuación.
La Receta
Como lo que respecta a las albóndigas, es cuestión de gustos, y siempre es lo mismo, carne picada, perejil, harina y de más, os dejo que las hagáis a vuestra elección, de cerdo, de pollo, de pavo, de verduras, como queráis...
Ingredientes Para dos personas
- 8-10 albóndigas.
- 300 gramos de champiñones enteros o laminados, al gusto.
- Media cebolla.
- Medio pimiento verde.
- Una zanahoria.
- 5 ó 6 granos de pimienta negra en grano.
- Aceite de oliva.
- Sal.
Preparación 20 minutos
Ponemos una cazuela a fuego medio y echamos dos cucharadas de aceite...
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útil
01.01.1970
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