Albóndigas de Cordero - Portugal

Albóndigas de Cordero - Portugal

Dificultad: Fácil - Raciones: 4 - Tiempo: 45 min. Más

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Limpie la carne y picarla con la picadora. Salpimentar y echar el jugo de limón. Incorporar los huevos, harina y vino blanco. Mezclar bien. Formar las albóndigas y pasar por...
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ALBONDIGAS DE CORDERO
Evaluación del producto Albóndigas de Cordero - Portugal por ACUN

Ventajas: --
Desventajas: --

ALBONDIGAS DE CORDERO Ingredientes: 250 gr. de carne de cordero picada 150 gr. de carne de ternera picada 1 huevo 1 puñado de queso rallado 2 dientes de ajo 1 panecillo del día anterior 1 loncha de unos 50 gr. de mortadela Leche Harina 20 ... Leer receta

Los miembros de Ciao han valorado esta receta como muy útil
 muy útil

08.05.2011


Albóndigas de Cordero - Portugal

Características técnicas

Nombre: Albóndigas de Cordero

Región: Portugal

Dificultad: Fácil

Tiempo: 45 min.

Raciones: 4

Ingredientes: -750 g de cordero - Sal y pimienta -Limón - 2 huevos - 3 cucharadas de harina de trigo - 2 cucharadas de vino blanco - Manteca de cerdo - Aceite - 5 dientes de ajo, - 3 cebollas - 1 kg de tomates maduros - 1 ramo de hierbas de olores (menta, perejil, cilantro y las hojas de laurel)

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