Riquísimas estas alcachofas

4  30.10.2011

Ventajas:
si

Desventajas:
no

Recomendable: Sí 

BUENVERANO

Sobre mí: Es mejor estar callado y parecer tonto, que hablar y despejar dudas

usuario desde:08.05.2007

Opiniones:1232

Confianza conseguida:550

Esta receta ha sido evaluada como muy útil de media por 63 miembros de Ciao

Los ingredientes para estas ricas alcachofas en salsa son los siguientes:

  • 8 alcachofas
  • 2 limones
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 8 cucharadas de mata
  • Aceite y sal


La preparación es la siguiente:

Limpia las alcachofas desechando las hojas exteriores y duras y las puntas.

Córtalas en gajos y elimina la pelusa.

Lávalas con agua con el jugo de un limón y cuécelas en agua hirviendo salada durante 30 minutos.

Escúrrelas y colócalas en corona sobre una fuente de servicio.

Mientras, prepara la salsa:

En un cuenco, disuelve la mostaza con el zumo del otro limón.

Agrega 4 ó 5 cucharadas de aceite y la nata, removiendo con una cuchara de madera para mezclar bien los ingredientes.

Vierte la salsa sobre las alcachofas, repartiendo bien, y sírvelas templadas.


Espero que disfrutéis de estas ricas alcachofas, que os aproveche.



Añadir esta página a mis favoritos www.mister-wong.es delicious.com www.stumbleupon.com

Evaluar esta Receta

¿Cómo de útil te será esta Receta a la hora de tomar tu decisión de compra?

Directrices para las Evaluaciones

Comentarios sobre esta receta
cuchufleta

cuchufleta

16.11.2011 10:23

las alcachofas no me gustan nada

tetesa64

tetesa64

01.11.2011 09:26

A mi es que no me gustan las alcachofas...Saludos.

Septiembre5964

Septiembre5964

31.10.2011 23:48

Me gustan mucho las alcachofas ya mismo serán de temporada, no descarto probar esta receta. un saludo

Escribe tu comentario

máximo 2000 alcanzado

  Publicar el comentario


Evaluaciones
Esta receta sobre Alcachofas en Salsa ha sido leída 130 veces por los usuarios:

"muy útil" por (98%):
  1. pedrusko1
  2. ALCOBENDAS1987
  3. MEDIOCAMPO
y de usuarios adicionales 59

"útil" por (2%):
  1. laydie

La evaluación total de esta receta no es únicamente el promedio de las evaluaciones individuales.