Para acabar con la serie de vinos de mi tierra, es decir Valladolid, voy a hablaros del Alión, otra marca de la prestigiosa Vega Sicilia, y en que tenia como borrador desde hace dos meses y que hoy por fin saco en ciao.
Se trata de un vino tinto gran reserva, con todo lo que ello conlleva: calidad, precio, sabor,etc...La variedad de uva es tinto fino 100% y no es muy facil de conseguir, salvo en tiendas gourmet y centros comerciales de la marca del triangulo verde.
La presentación es en la tipica botella negra con el escudo grabado de vega sicilia, que conserva mejor el vino y da un toque de distincion al vendedor y al comprador.
|||||||||||||| LA BODEGA ||||||||||||||
Historia: La historia de este pago se inicia en 1848 cuando Toribio Lecanda, hacendado de origen vasco, compra al Marqués de Valbuena una finca de 2.000 hectáreas dedicada a actividades agrícolas y ganaderas.
Eloy, hijo de Toribio Lecanda, fundador de la bodega Vega Sicilia en 1864, compra en Burdeos 18.000 sarmientos de cabernet sauvignon, malbec, merlot y pinot noir, destinados a la elaboración de brandy y ratafías. En 1904 entra a trabajar en la bodega Domingo Garraminola, quien en 1915, lanza al mercado dos vinos excepcionales: Vega Sicilia y Valbuena.
Se trata de unos caldos que siguen el modelo de lo que en aquella época se estilaba en La Rioja: envejecimientos prolongados en tinas y barricas de madera y embotellado según llega el pedido. Desde ese año se suceden los premios y las encomiendas logradas por estos caldos en todas la exposiciones a las que se han presentado.
Etapa Moderna: La etapa actual se inicia en 1982, cuando David Álvarez adquiere la bodega y los viñedos al empresario venezolano Miguel Neumann.
Desde ese año la familia Álvarez Mezquíriz ha desarrollado una política de armonización de las corrientes innovadoras que exige el sector vinícola con el modo de hacer tradicional. Se ha ampliado la superficie de viñedos y se ha producido un proceso de modernización tanto del interior como del exterior de la bodega.En 1992 esta marca compra la bodega Liceo de Peñafiel y la pone el nombre de Alión, bodega de renombre en los crianzas, alcanzando fama mundial tambien en la elaboracion de tintos de alta calidad.
Desde 1997 se haya embarcado en la tarea de sacar vinos de toro de alta calidad , utilizando el mismo enologo, se trata de bodegas Alquiriz, sita en el término municipal de San Roman de Hornija (Valladolid), quien elaborado vinos desde 2001.
|||||||||||||| EL VINO ||||||||||||||
Alión es un vino selecto, máxima expresión de la uva tinto fino madurada al sol y vinificada con inteligencia. El color es concentrado, oscuro, pero con el borde luminoso y seductor, propio de sus pocos años de juventud pero sazonado en la madera. El aroma se revela con una intensidad poco frecuente en los vinos de la Denominación ribera del Duero. Aparecen los matices torrefactados de la uva y los tostados de maderas de lujo. Al paladar, los taninos dulcificados de la fruta negra concentrada se combinan con los taninos secos y cremosos del roble francés.
Es sabroso, potente, carnoso, con un despliegue de matices verdaderamente sugestivo.
|||||||||||||| COMBINACIONES ||||||||||||||
Las posibilidades de maridaje de este vino son cuantiosas. Combina muy bien con solomillos y otras carnes de buey a la parrilla, con lechazo, estofados de legumbres, guisos como fabada asturiana, zancarrón y cocidos montañeses, castellanos o madrileños. También combina bien con cremas frías, arroces, ensalada templada de bacalao, o de sesos y cigalitas, o con pescados como un bacalao al pil pil pero donde se produce un maridaje excepcional es con los asados y preparados de caza como una perdiz con berzas.
|||||||||||||| RECOMENDACIONES ||||||||||||||
Yo personalmente lo utilizaría en grandes celebraciones y sobre todo como articulo de regalo para amigos que sepan apreciar el buen vino por supuesto
Muchas gracias por leerme y <Saluditos>
17.12.2004 19:21
Muy buena opinión de un vino , está buenísimo el vino .besitossssssssssss
17.11.2004 13:20
vaya te me has adelantado jajaja :) Había pedido que incluyeran este vino hacía tiempo jejeje, y bueno, CIAO no avisó de su inclusión pues porque tú también lo habías pedido jajaja :). Me encanta este Alión es un señor vino y la verdad no he probado nunca el Vega Sicilia, (demasiado caro) pero muy fantástico tiene que ser para mejorar este Alión. Muy buena opinión. Oye... 42 €?? yo juraria que me costó menos ;) Saludos ;)
29.09.2004 22:30
Muy buen vino,de la Ribera del Duero tenía que ser.Un saludito!