Almazara del Sol Aceite de Oliva Virgen

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PRODUCTO ESTRELLA

5  27.04.2005

Ventajas:
gran sabor

Desventajas:
ninguna

Recomendable: Sí 

Pilas

Sobre mí: LLEGUE A LAS 100 OPINIONES Y LAS PASE JEJE

usuario desde:21.07.2003

Opiniones:131

Esta opinión ha sido evaluado como muy útil de media por 28 miembros de Ciao

Como muchos ya sabreis hay aceites de muy diversos tipos: para ensaladas, especiales para quesos, para freir.... cada uno de ellos tiene un toque especial, y son dignos de un gourmet.

Precisamente en esto se basa la zona del gourmet del Corte Ingles, productos de una calidad algo más que buena, excepcional, y entre ellos descubri este aceite: Almazara del Sol

Este aceite se elabora en el municipio de Jimena, al sureste de Jaén, junto a la Sierra del Lanchar. Una zona muy conocida por su produccion olivarera.

Se trata de un aceite de oliva virgen elaborado con aceitunas recogidas directamente de los árboles, y sometidas a procesos exclusivamente mecánicos, sin almacenamiento previo para evitar su deterioro.

Existen dos tipos:

-Almazara del Sol tipo Selección, basado en una mezcla de aceitunas picual,arbequina y hojiblanca. Se comercializa en envases de unos 5 litros.

-Almazara del Sol tipo Afrutado , que sólo se venden en envases de cuarto de litro.

La relacion calidad precio es increible puesto que una caja de 12 botellas sólo cuesta 30€, es muy asequible para la gra calidad del aceite.

El aceite de Almazara del Sol se obtiene en el primer prensado, por lo que tiene un grado de acidez máximo de 3'5º. Mientras que su grado de oxidacion es bastante bajo, tarda mucho en ponerse rancio.

Como ya os he dicho es de gran calidad, y eso se nota a la hora de cocinar con el. Verdaderamente es un producto estrella


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Comentarios sobre esta opinión
tamaravi

tamaravi

14.05.2005 14:43

Nunca había oido hablar de este aceite, aunque me parece un poco caro. SALUDOS

MiRame_

MiRame_

27.04.2005 19:48

Pues yo no había oido hablar de ella, pero si tan buena es, habrá q probarla ! ;D Buena opi ;) BeSoS !! ;***

tamaravi

tamaravi

27.04.2005 15:58

Primer vez que oigo hablar de este aceite. SALUDOS

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  2. tamaravi
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