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Ingredientes: -750 g de carne de ternera -150 g de jamón serrano -4 huevos -1 taza de pan rallado -2 dientes de ajo -2 cebollas -1 taza de caldo -1 taza de vino blanco -2 hojas de laurel -1/2 taza de aceite de oliva -Sal -Perejil -1 cucharada de harina -Canela en polvo