PARA LOS MEJORES PALADARES

03.03.2006

Ventajas:
para paladares fuertes

Desventajas:
no atreverse a probarlo

Recomendable: Sí

sansedi

sansedi

Sobre mí: jejejejejjejeeeeeeeeeeeeeeeeee jjejejee

usuario desde:08.01.2006

Opiniones:208

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Esta opinión ha sido evaluado como muy útil de media por 20 miembros de Ciao

Me encanta todo tipo de quesos, los devoro, y si es fuerte mejor que mejor.

Para comenzar os voy a contar un poco la historia y de donde surge esta marca. Estos quesos, cuenta la leyenda, son atribuidos a un mercader árabe, quien en previsión de un viaje, almacenó leche en odres hechos con estómagos de corderos. Este mercader no tardó en comprobar que la leche había desaparecido y en su lugar dentro de las odres, existía una pasta semisólida y una masa de líquido ambarino, es decir, lo que conocemos hoy en día por el queso.

Esta empresa, Queserías de Araia S.A, se encuentra en la sierra de Urbia y es considerada la mayor productora de queso Idiazbal.

Ahora os voy a hablar de este producto, Araya 100 queso de oveja, que surge de la leche de oveja madurada, una vez creado el queso se parte en cuadraditos heterogéneos y se envasan al vacio.

Tiene cierto sabor a picante y ausencia por completo de sensación de amargor. Además una vez que lo introduces en tu boca destaca por su intensidad que te proporciona una sensación agradable de su sabor, tímidos y con paladares delicados abstenerse.

Por cierto, una recomendación, son ideales para comerlos en enasalada.

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