Un delicioso arroz largo, (con cierto sabor), para hacer frito con pollo en las sobremesas del verano...
Ingredientes para 4 personas
Aceite de oliva 30 cc.
Agua 0,6 lt.
Arroz basmati 300 gr.
Cebolla de Figueras 150 gr.
Curry en polvo 15 gr. cucharadita
Pasa sultana 75 gr.
Pechuga ... Leer receta
ARROZ BASMATI CON PASAS Evaluación del producto Recetas de Arroz Basmati con Pasaspor
LonginosJJCB
Ventajas: Ligero Desventajas: Delicioso
Un delicioso arroz largo, (con cierto sabor), para hacer frito con pollo en las sobremesas del verano...
Ingredientes para 4 personas
Aceite de oliva 30 cc.
Agua 0,6 lt.
Arroz basmati 300 gr.
Cebolla de Figueras 150 gr.
Curry en polvo 15 ...
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Ventajas: Muy rápido de hacer Inconvenientes ninguno.
...POLLO AL CURRY
Ingredientes para 2 personas:
2 pechugas de pollo (dehuesadas)
1 cebolla (al gusto, si te gusta más bien poco, puedes poner media)
Piñones (al gusto, todos sabemos que es un producto caro)
250ml de nata para cocinar
1 cucharada de mantquilla
1 vaso de lambrusco (en su defecto vino blanco para cocinar)
Curry
sal
Pimienta
Para la Guarninción:
Cualquier tipo de Arroz basmati..
LA RECETA:
- Cortar la cebolla finita y dorarla en la sartén con la cucharada de mantequilla (si se evapora, poner un poquito más, pero no pasarse)
- Trocear las pechugas de pollo en un tamaño que no haga falta cortarlo con el tenedor y salpimentar al gusto (si pones más pimienta quedará con un toque picante que siempre gusta).
- Cuando la cebola esté dorada incorporar el pollo y dorarlo sin que se haga mucho (el pollo...
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Ventajas: Exquisitio Inconvenientes Que no guste el curry
...Bueno alla vamos con la recetica.
Aunque es una receta que puede parecer sofisticada y complicada , la verdad es que es muy sencilla de hacer, y es un plato con el que quedareis de muerte en cualquier cena con invitados asi que espero que os animeis.
Arroz Jazmin con pechuga de pollo al curry.
Ingredientes para 4 personas.
150g de arroz jazmin , tambien conocido como arroz Thai, Basmati
250g de pechuga de pavo o pollo ( para esta receta queda mejor el pavo es mas jugoso, pero el pollo lo sustituye sin problema)
50g de pasas de Corinto o pasas amarillas sin semillas
50g de fruta desecada variada( facil de encontrar en mercadona en bolsitas con mezcla de frutas, o en cualquier super en el vertical de aperitivos) mango, papaya, piña, coco, manzana etc.
Una cucharada del cafe de curry amarillo.
Aceite de Oliva...
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