Tener cuidado al agregar sal al arroz, la carne y las vainitas puesto que el Sillao es salado.Corta la carne en trozos muy pequenos y sazona con sal, pimienta y mensí.Corta la... Más
ricoooooooooooo Evaluación del producto Arroz Chaufa - Perúpor
dela74
Ventajas: riquisima Desventajas: nada
Buenas tardes esta receta es la combinación de la comida peruana y chino es una comida muy rica ,muy fácil de realizar ,espero que les guste esta receta que les he traido en casa la preparamos mucho .A mis hijos les encanta este plato,y a veces lo aco ...
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muy útil
08.08.2010
(19.11.2010)
plato sencillo Evaluación del producto Arroz Chaufa - Perúpor
cjoel21
...buscas un plato sencillo y delicioso?. pues este es el mejor de todos, un plato que combina diversos saberoes y con con diversas maneras de cocinar, mi preferido es el arroz chaufa de mariscos, es decir una combinación de sabores del mar entre ellas: troz ...
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Ventajas: que lo podemos hacer de pollo , mariscos , res o lo que nos provoque . Inconvenientes no hay .
...ARROZ CHAUFA EN EL PERU.
Bueno en el Perú el arroz forma parte de la alimentación diaria de los peruanos.
Muchas veces los peruanos sentimos que si no comemos arroz, es como que no hemos comido. (En las comidas fuertes del día).
En el Perú, el arroz chaufa ya se ha convertido en un plato típico peruano.
El arroz chaufa es un plato que trajo la emigración china al Perú.
Los emigrantes chinos abrieron sus restaurantes en el Perú denominados chifas.
En el Perú hay muchísimos chifas, en la ciudad de lima como en provincias en algunos casos se encuentran agrupados en la misma zona o cuadra.
UN POCO DE HISTORIA DE LOS CHIFAS EN EL PERU.
Se denomina Chifa, a los restaurantes chinos.
Su comida, es del tipo Cantonés, ya que la inmigración china en el Perú, se inicia a mediados del siglo 19...
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Ingredientes: - -3/4 Kg. de arroz previamente cocido -1/2 Kg. de Carne -1 Pimentón -2 cebollas -5 Cebollitas chinas -1/2 atado de ajo chino -2 huevos -1/4 Kg. Vainita -100 grs. Jamón -Sal y pimienta al gusto -Sillao -1 Cucharadita de mensí