Arroz a la cubana

4  21.12.2011

Ventajas:
si

Desventajas:
no

Recomendable: Sí 

BUENVERANO

Sobre mí: Es mejor estar callado y parecer tonto, que hablar y despejar dudas

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Estos son los ingredientes para este rico arroz a la cubana:

  • 2 tazas de arroz
  • 200 gramos de tajadas gruesas de bacon cortadas en cuadraditos
  • Media cebolla mediana picada
  • 2 plátanos no muy maduros cortados en mitades a lo largo
  • 5 huevos
  • Pan rallado
  • Aceite para freir
  • Sal y pimienta


Esta es la preparación:

Cuece el arroz en abundante agua con sal.

Escúrrelo y guárdalo al calor.

Dora la cebolla en dos cucharadas de aceite.

Agrégale el bacon.

Rehógalo durante 5 minutos y consérvalo al calor.

Pasa las mitades de plátano primero por huevo batido y luego por pan rallado.

Fríelas en otra sartén hasta que estén bien doradas por ambos lados.

En el mismo aceite, fríe tambien los huevos restantes.

Finalmente, pon el arroz en el centro de una fuente y encima el bacon.

Pon sobre éste los huevos fritos y los plátanos alrededor.

Que os aproveche.


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Comentarios sobre esta receta
cuchufleta

cuchufleta

30.03.2012 12:07

Un plato nuysicorrido

maibari2

maibari2

22.12.2011 23:13

Un plato sencillo que gusta a todo el mundo, saludos

Scoutsfenix

Scoutsfenix

22.12.2011 22:35

mi plato favorito, feliz navidad, un saludo

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