Poner una cazuela al fuego con muy poca agua, echar las almejas, tapar y dejarlas que se hagan al vapor, a fuego muy lento. Cuando estén abiertas, retirar del fuego, quitarles las... Más
arroz a la malagueña Evaluación del producto Arroz a la Malagueña - Málagapor
nOniitoooo
Ventajas: buen sabor Desventajas: algunas calorias
PREPARACION:
10 minutos
INGREDIENTES:
250g de rape
300g de arroz
100cc de aceite
200g de esparragos trigeros
2 dientes de ajo
200g de marisco
100g de pure de tomate
200g de cebolla
2 pimientos de lata
100g de guisantes frescos
pime ...
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...Estos son los ingredientes para esta rica cazuela de arroz:
* 350 gramos de arroz
* 4 tomates
* 500 gramos de vaca hervida
* 1 pimiento amarillo
* 1 diente de ajo
* 1 ramillete de perejil
* Orégano
* Aceite
* Mantequilla
* Sal y pimienta
La preparación es la siguiente:
Cuece el arroz durante 18 minutos en abundante agua hirviendo salada.
Mientras, sumerge los tomates unos instantes en agua hirviendo y pélalos.
Abrelos por la mitad, quítales las pipas y pícalos gruesos.
Corta la carne en rebanadas finas.
Cuece el pimiento 5 minutos en agua hirviendo salada.
Escúrrelo, déjalo enfriar, quítale la piel y ábrelo por la mitad.
Quítale las pipas y los nervios blancos y córtalo en tiritas.
En una sartén, calienta 3 cucharadas de aceite.
Agrega las rebanadas de carne y el pimiento y sofríelo todo a fuego bajo, removiendo, durante...
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