Ingredientes para 4 personas
300 g de arroz, 300 g de caldo de pollo y sal.
Cómo hacer arroz árabe
Ponemos a cocer el caldo en un cazo. Mientras lavamos el arroz debajo del agua fría hasta que el agua salga transparente.
Añadimos el arroz al caldo, que deberá ser la misma cantidad. Añadimos ... Leer receta
Arroz árabe Evaluación del producto Arroz árabepor
Naruedyoh
Ventajas: Sabor Desventajas: Calorías
...Ingredientes para 4 personas 300 g de arroz, 300 g de caldo de pollo y sal. Cómo hacer arroz árabe Ponemos a cocer el caldo en un cazo. Mientras lavamos el arroz debajo del agua fría hasta que el agua salga transparente. Añadimos el arroz ...
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Ventajas: Bamie con arroz Inconvenientes Bamie con arroz
...Bamie (chaucha árabe) 1 frasco,
Arroz 6 pocillos,
Picada común 300 g,
Cebolla 2,
Ajo 1 diente,
Tomate perita 1 lata,
Limón 1/2,
Manteca 20 g,
Sal,
Pimienta Jamaica.
Método: Bamie: Con un poco de manteca saltar la cebolla picada, el ajo y sin llegar a dorarlo agregar la carne picada. Cuando tome color, agregar el bamie bien lavado y seco, el jugo de limón y el tomate pisado sin revolver con la cuchara. Si está seco agregar un poco de agua. Saltar la olla cada tanto y cocinar durante treinta minutos a fuego lento. Condimentar al final para no oscurecerlo.
Arroz: Dorar el arroz con un poco de manteca y una vez dorado agregar doce pocillos de agua hirviendo y sal.
Espero que os guste la receta jeje un saludo para todos je je je Besos...
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Ventajas: muy ricos y fáciles Inconvenientes no se
...CALABACINES RELLENOS
Es esta una receta turca, bueno, oriental porque creo que se hace en casi todos los países árabes (yo los probé en Túnez)
Ingredientes:
4 calabacies
200 gr. de arroz
200 gr. de carne de cordero asado (serviría la carne de los kebabs o carne de cordero picada y salteada)
30 gr. de queso rallado
salsa de tomate
1 cebolla mediana
aceite de oliva
sal y pimienta
Preparación:
Se hierve el arroz con agua o caldo hasta que quede cocido. Se pica bien la cebolla y se dora en aceite a fuego lento, una vez dorada se moja con un poco del caldo del arroz, dejándola cocer hasta que esté bien tierna.
Mientras se pica la carne de cordero, se añade a la cebolla y se sazona con sal y pimienta. A los dos minutos de estar salteándose se incorpora el arroz bien escurrido.
Se cortan los calabacines a lo largo...
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Ventajas: estar todos juntos !! Inconvenientes no poder regalar a todo el mundo!!
...!!! . La navidad en casa era maravillosa !! toda la familia junta , ese dia como nunca cocinaba mi mama y mi abuelita , (raro por que mi mama no cocinaba nunca) , y se acostumbraba comer , arroz arabe , povo , y pure de manzana. , ese es el menu navideño de nuestra familia . Asi fueron muchas de mis navidades , con regalos lindos , y con mi familia junta . Despues hace unos años murio mi papa , ahi se termino con la felicidad completa , se terminaron mis navidades de rutina , ahi empezaron , este año con la familia politica y el otro con la familia . Ahora , mi esposo todos los años lo quiere pasar en casa de sus hermanos y mis hermanas quieren que la pasemos juntas , como siempre , asi que la terminamos pasando un lado...
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