Arroz con Conejo y Langosta - Baleares

Arroz con Conejo y Langosta - Baleares

Dificultad: Fácil - Raciones: 4 - Tiempo: 50 min. Más

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Limpiar y cortar la langosta, aunque puede comprarse ya preparada. Trocear el conejo en 12 trozos y salpimentar. Freír el hígado del conejo con una gota de aceite solo un momento....
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Receta celebración
Evaluación del producto Arroz con Conejo y Langosta - Baleares por Didiana84

Ventajas: Mmmmmmmm.. tan bueno que quiero un plato YA!
Desventajas: Caro, caro!

Hola a todooos!! Perdon por estar tan desconectada pero es que con el tema de las prácticas, examenes y clases no doy pa mucho.. jeje además con lo de dejar de fumar se me ha despertado un renovado apetito por los platos más suculentos, en los que curio ... Leer receta

Los miembros de Ciao han valorado esta receta como muy útil
muy útil

26.01.2011


Arroz con Conejo y Langosta - Baleares

Características técnicas

Nombre: Arroz con Conejo y Langosta

Región: Baleares

Dificultad: Fácil

Tiempo: 50 min.

Raciones: 4

Ingredientes: -1 Kg. de langosta - 1 Kg. de conejo - 400 Gr. de arroz - 1 Cebolla pequena - 2 Tomates maduros - 1/2 Pimiento verde - 3 Ajos - 100 Gr. de guisantes - 1 Rama de perejil - 12 Almendras - 1/2 Vaso de vino blanco seco - 2 Cucharadas de Coñac - 800 Cc. de agua - 1 Hoja de laurel - Azafrán

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