ARROZ CON MEJILLONES

5  12.04.2012

Ventajas:
-   -   -   -   -

Desventajas:
-   -   -   -   -

finestra

Sobre mí: Dándole la vuelta al marcador. Muchas gracias chic@s. También estoy en dooyoo ...

usuario desde:25.10.2011

Opiniones:845

Confianza conseguida:151

Comparte esta opinión en Google+
Esta receta ha sido evaluada como muy útil de media por 27 miembros de Ciao

MEJILLONES CON ARROZ


INGREDIENTES
  • 2 kilos de mejillones
  • 150 gramos de arroz
  • 1 pastizal de caldo concentrado
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 zanahoria
  • 1 puerro
  • 1 rama de apio
  • 1 limón
  • sal
  • pimienta
COMO LO PREPARAMOS
Rehogamos en un poco de aceite la cebolla y el ajo picados, la mitad la separamos y la dejamos a parte.

Añadimos los mejillones, el zumo del limón y ½ vaso de agua, lo coceremos todos a fuego fuerte hasta que los mejillones se abran.

Los sacaremos, colaremos el caldo de cocción y lo guardaremos.

Limpiaremos las verduras, las cortaremos en tiras y las rehogaremos en un poco de aceite con el sofrito de cebolla y ajo reservado.

Añadiremos los mejillones (sin la concha), el caldo que habíamos dejado a parte, el arroz y los dos vasos de agua con la pastilla de caldo desmenuzada.

Lo coceremos todo durante 20 minutos.

Fotos de Arroz con Mejillones - Valencia
Arroz con Mejillones - Valencia ev1edz - Arroz con Mejillones - Valencia
Arroz con Mejillones - Valencia
Comparte esta opinión en Google+
Enlaces Patrocinados
Evaluar esta Receta

¿Cómo de útil te será esta Receta a la hora de tomar tu decisión de compra?

Directrices para las Evaluaciones

Comentarios sobre esta receta
carlosvazlop

carlosvazlop

21.04.2012 10:50

Este plato es para "jartarse" hasta reventar.

jessy_nubledo

jessy_nubledo

14.04.2012 00:52

Qué buena pinta tiene. Un beso! ;)

rocionave

rocionave

13.04.2012 02:15

,mmmmmmmm

Escribe tu comentario

máximo 2000 alcanzado

  Publicar el comentario


Otras recetas
Evaluaciones
Esta receta sobre Arroz con Mejillones - Valencia ha sido leída 333 veces por los usuarios:

"muy útil" por (100%):
  1. madelacasa
  2. carlosvazlop
  3. javierdd
y de usuarios adicionales 24

La evaluación total de esta receta no es únicamente el promedio de las evaluaciones individuales.
Productos interesantes para Usted
Paella de Verdura - Valencia Paella de Verdura - Valencia
Dificultad: Fácil - Raciones: 4 - Tiempo: 55 min.
1 Opinión
Compra ahora
Arroz con Conejo y Pollo - Valencia Arroz con Conejo y Pollo - Valencia
Dificultad: Fácil - Raciones: 4 - Tiempo: 80 min.
2 Opiniones
Compra ahora
Arroz al Horno del Pobre
(+) precio, aprovechar restos de puchero
(-) Si no tienes restos de puchero
1 Opinión
Compra ahora