En una paella calentamos el aceite y freímos los pimientos cortados en trozos muy pequenos. Seguidamente incorporamos el arroz, rehogamos, y echamos el caldo, el azafrán, la sal y... Más
ESTO LLEVA: UN CUARTO KILO DE ARROZ, MEDIO VASO DE ACEITE, TRES CEBOLLAS, TRES PIMIENTOS: ROJO, AMARILLO Y VERDE (O DEL MISMO COLOR PERO QUEDA MEJOR TRICOLOR), UNAS ACEITUNAS, SAL Y PIMIENTA.
ESTO SE HACE: Echamos a dorar en el aceite las cebollas co ...
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Ingredientes: -300 gr. de arroz de grano medio - 1 pimiento rojo - 1 pimiento verde - Unas hebras de azafrán - 1 l de caldo de carne - Aceite de oliva -Sal y pimienta negra - Para la salsa: - 2 huevos - 1 cucharada de mostaza - 2 pepinillos en vinagre - Mayonesa