Asado de Cerdo - México

Asado de Cerdo - México

Dificultad: Fácil - Raciones: 4 - Tiempo: 40 min. Más

Evaluación Total Asado de Cerdo - México 2 Recetas | Escribir una Receta | Haz una pregunta

El puerco se fríe en la manteca, el chile de color se tuesta en el comal o se fríe y se muele en el molcajete con poquita agua junto con la pimienta, ajo y comino. Se cuela; cuando...
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19.07.2011

Asado de Cerdo - México

Características técnicas

Nombre: Asado de Cerdo

Región: México

Dificultad: Fácil

Tiempo: 40 min.

Raciones: 4

Ingredientes: -2 kg. de puerco (Pierna y costilla) -3/4 kg. de manteca de puerco -Chile de color -Pimienta -Ajo -Vinagre -Comino

Descripción del fabricante sobre el producto

El puerco se fríe en la manteca, el chile de color se tuesta en el comal o se fríe y se muele en el molcajete con poquita agua junto con la pimienta, ajo y comino. Se cuela; cuando la carne ya está un poco dorada se le agrega el recaudo.

Ciao

Incluido en Ciao desde : 28/04/2010

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