Asociación Vasca De La Familia Sendia

Ventajas: Está buenísima
Inconvenientes Ninguna

...PIPERRADA VASCA INGREDIENTES * 500 gramos de tomates pelados * 4 pimientos verdes * 2 cebollas * 4 pimientos rojos * 8 huevos * 50 gramos de tocino * 3 dientes de ajo * 1 loncha de jamón de york * 1 cucharada de mantequilla * 3 cucharadas de aceite * 1 cucharadita de azúcar COMO LO PREPARAREMOS Picaremos la cebolla muy fina y cortaremos en trozos pequeños los pimientos. Trituraremos los tomates. Doraremos la cebolla y sofreiremos los pimientos. Picaremos los ajos en el mortero con un poco de tomate. Cuando la cebolla esté dorada añadiremos los tomates y los ajos triturados , lo mezclamos todo bien. Salpimentamos y añadimos una cucharadita de azúcar. Sofreímos el tocino a dados. Cuando haya soltado toda la grasa, añadiremos el jamón de york. Batiremos los huevos... Leer opinión

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Ventajas: - - - - -
Inconvenientes - - - - -

...MERLUZA A LA VASCA INGREDIENTES * 1 merluza de 1 kilo * 4 dientes de ajo * 2 huevos duros * 12 puntas de esparragos * aceite * 250 gramos de almejas * 50 gramos de guisantes * el zumo de 1 limón * sal COMO LO PREPARAMOS Cortamos la merluza en rodajas. Dejamos las almejas en remojo para que suelten la arena. Picaremos muy finos el ajo y el perejil y pelaremos y cortaremos los huevos duros en rodajas. Sofreiremos el ajo y el perejil. Añadiremos las almejas, los guisantes y un poco de agua. Dejaremos abrir las almejas, agregaremos las rodajas de merluza, sazonaremos y rociaremos con el zumo de limón. Taparemos la cazuela, coceremos el pescado durante 5 minutos, le daremos la vuelta, moveremos la cazuela para ligar la salsa y continuaremos la cocción 5 minutos más. Adornaremos... Leer opinión

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Ventajas: reirse
Inconvenientes ------------

...Se encuentra Antxon a Patxi, que va rodando por la calle un enorme barril. - ¿Ostias, Patxi,? ¿donde vas con ese barrilon? - ¿Ahí va, Antxon,?pues donde voy a ir? Al doctor... - Joder,?y por que vas con el barril ese? - Es que me dijo que volviera con la orina al cabo de seis meses... Dos vascos que se encuentran en la calle; le dice el uno al otro: - Por que yo estoy muy orgulloso de ser vasco, pues! - Tu vasco? Pero si naciste en Burgos! - Los vascos nacemos donde nos sale de los huevos, pues! Un gaditano entra en la farmacia del Patxi en Bilbao... - Hola buenos días. Me da una aspirinita... - Que leche aspirinita chaval. Aquí una aspirinota y te la llevas rodando pues... - Joer... Bueno vale y me da también un jarabito... - Pero que dices. En la farmacia del Patxi un jarabote en garrafa y al trago pues... Leer opinión

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