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Ingredientes: -4 filetes de atún fresco -1 cebolla -4 dientes de ajo -4 hojas de laurel -1 cucharada de hiervas aromáticas variadas -6 cucharadas de aceite de oliva -Sal y pimienta
Ciao
Incluido en Ciao desde : 28/04/2010
Descripción del fabricante sobre el producto
Salpimentar los filetes de atún y disponerlos sobre cuatro hojas de papel de aluminio untadas con un poco de aceite.Espolvear el pescado con las hiervas aromáticas picadas, los ajos pelados y cortados en láminas y la cebolla en rodajas. Regar con un chorrito de aceite y agregar una hoja de laurel sobre cada filete.Cerrar las papillotes, sellando bien los bordes del papel de alumino para que no salga el jugo durante la cocción, y cocer en el horno, precalentado a 200oC, durante 15 o 20 minutos. Repartir en los platos las papillotes cerradas y abrirlas en la mesa.
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