Auerbachs Keller, Leipzig

Ventajas: Decoración, historia
Desventajas: Comida demasiado chic

...Si buscamos en cualquier guía de la ciudad o por internet sitios para comer en Leipzig, irremediablemente vamos a encontrar como primera opción el Auerbachs Keller. En ella, el mito de Fausto y la tradición de las fondas germanas se funden en una mezcla e ... Leer opinión

Ventajas: La cerveza negra
Inconvenientes Fuera del centro

...Al día siguiente del partido de España, y después de una breve visita por el centro de la ciudad de Leipzig, fuimos a comer a otro de los restaurantes que aparecen en cualquier guía de la ciudad junto al Auerbachs Keller del que ya os hablé en una opinión anterior. El Bayerischer Bahnhof se encuentra radicado en la Plaza Bayrischer. Es una antigua fábrica de cerveza fundada en el año 1842, y que a finales de los años 80 recuperó una antigua especialidad de cerveza llamada GOSE, la cual es de fermentación alta y se le añade sal y muchos ácidos lácticos biológicos. Además se puede mezclar con zumo de plátano o sirope de frambuesa, algo que no hice. El local fue semidestruido durante la segunda guerra mundial, y reconstruido posteriormente, siendo entre 1990-91 cuando quedó tal y como lo vemos en la foto de ciao. EL RESTAURANTE... Leer opinión

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