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Auténtica Empanada Gallega - España

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Opiniones - Auténtica Empanada Gallega - España

Para confeccionar el sofrito se pican las hortalizas menudas, reservando el tomate, y se rehoga a fuego suave en el aceite.Miéntras se rehoga ligerame...

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Excelente

Ventajastradición versus modernidad

Desventajasmodernidad versus tradición

La empanada gallega es un mito en nuestra gastronomía y uno de mis favoritos desde que aprendí a hacerla. Aquí voy a poner la receta original y auténtica, tanto de la masa como del relleno (aunque yo la masa la compro). También indicar que se piensa que la empanada gallega está rellena de pisto y...

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