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Museo del arroz de la Ciudad de Valencia

5  26.12.2004 (07.03.2005)

Ventajas:
Algo mas para visitar en Valencia

Desventajas:
Bastante desconocido

Recomendable: Sí 

talix

Sobre mí: - USA EL CINTURON - USA DEL CASCO - ¡¡PASATE POR MIS SUBASTAS en EBAY!! Por el facebok me encon...

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Esta opinión ha sido evaluado como muy útil de media por 23 miembros de Ciao

Como bien sabreis una de las bases de la cultura y la alimentación en Valencia es el ARROZ.
Históricamente Valencia fue la primera zona de España donde comenzó a cultivarse. Hoy en día el arroz mantiene activo un ecosistema y a toda una sociedad, y además cuenta con la garantía de calidad que le otorga el Consejo Regulador de la Denominación de origen “Arroz de Valencia”.

Tiene su origen en el Parque Natural de la Albufera y en otros humedales de la Comunidad Valenciana que por sus condiciones medioambientales propician un espacio especialmente atractivo para su cultivo, contribuyendo a la conservación y desarrollo de la avifauna y de todo el ecosistema.

Una vez hecha esta pequeña introducción os comentaré que el Ayuntamiento de Valencia en colaboración con la Universidad Politécnica de Valencia ha rehabilitado el antiguo “Molino de Serra” para convertirlo en el MUSEO DEL ARROZ DE LA CIUDAD DE VALENCIA, con el fin de recuperar el proceso de industrialización del arroz.

Gracias a la restauración de la maquinaria el visitante puede comprender su funcionamiento y proceso, pudiéndolo comparar con las instalaciones modernas.

Con la visita guiada por las diferentes plantas se pueden ir viendo el proceso de separación de impurezas, la separación del arroz y la cáscara, la clasificadora, los silos. Todo esto a través de un complejo mecanismo de elevadores y pasos por los diferentes tipos de maquinas.
También se ofrece un audiovisual, y se pueden observar utensilios y fotos de la época con evocaciones al trabajo que se realizaba.

Es una visita poco divulgada pero de gran interés cultural, sobre todo si se va con niños que piensan que el arroz viene del paquete de determinada marca.

Los horarios entre semana varían según la época del año, pero normalmente domingos y festivos está abierto de 9,15 a 14 horas. Está sito en la calle del Rosario, así que de ahí a la playa a comerse un buen arroz cocinado en cualquiera de sus variedades.
Del precio no os puedo hablar, pues yo iba invitada , pero diría que es gratuito, aunque se puede consultar en las oficinas de turismo. (Un fallo, lo siento)

Espero que lo visiteis, se puede ir tranquilamente un domingo por la mañana con los niños de camino al parque ¡por ejemplo! o si venis de fuera y estais rendidos de una noche de marcha ¡tampoco hay que madrugar mucho! y por supuesto por puro interés cultural y luego un paseo en barca por la Albufera.
Una bonita forma de pasar una mañana de domingo.

7/03/05 ---> hace tiempo decidí hablaros del Museo del Arroz de Valencia, y ahora que se acercan las fallas, aunque oficiamente ya están inaguradas quiero incluiros unas fotos para que si os queda tiempo paseis a verlo, así como una receta de uno de mis arroces preferidos que podeis deleitar entre falla y falla para reponer energias y seguir.

Por supuesto si quereis autentico arroz de Valencia buscad el el paquete el anagrama de la denominación de origen.
Espero que os guste.
Fotos de Ayuntamiento, Valencia
  • Ayuntamiento, Valencia Fotografía 350884 tb
  • Ayuntamiento, Valencia Fotografía 350885 tb
  • Ayuntamiento, Valencia Fotografía 350892 tb
  • Ayuntamiento, Valencia Fotografía 350893 tb
Ayuntamiento, Valencia Fotografía 350884 tb
Museo del Arroz de Valencia
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Comentarios sobre esta opinión
miwhoopi

miwhoopi

25.03.2005 22:20

Y tanto que muy útil ya que desconocía existiera tal Museo!! Ya he apuntado la dire y los horarios del domingo. Un besazoooo:-))

ocholavo

ocholavo

13.01.2005 12:03

hey!!! museo del arroz!! q original!, Valencia es una de las pocas ciudades de España que me quedan por visitar! me gustaría ir este año el fin de semana del 18-20 marzo, para las Fallas,jejjeje, a ver si puedo acercarme, salu2

MiAbracadabra

MiAbracadabra

03.01.2005 00:05

Hola Talix, gracias por escribir esta opinion y hacer que llegue nuestra cultura (porque tambien soy valenciana, de Castellon, residente en Valencia) al resto de España. Un gran abrazo! : )

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  2. David_valenciano
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  1. PilarRaEn

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