Hierve el bacalao y las papas en abundante agua hasta que ablanden. Calienta el aceite y saltea la cebolla, ajíes, aceitunas, tomates, y ajo.Agrega el bacalao y revuelve. Agrega 1... Más
Ingredientes: -2 libras de bacalaos secos salados -1 libra. de papas cortadas en cubos -2 ajíes verdes cortados en cubos -1/4 taza de aceitunas sin semillas rebanadas -1 cebolla roja pequena en rodajas -4 tomates cortados en ocho -2 cucharadas de aceite -2 cucharadas de salsa de tomate -1/2 cucharadita de ajo triturado -2 cucharaditas de salsa Tabasco (puede ser omitido) -Sal
...hola soy antonio,soy de barcelona españa,mi mujer es dominicana y no es lo mismo pasar unas vacaciones encerrado en un hotel que convivir con la gente dominicana,en los hoteles te llevan donde mas pobreza hay,yo e estado en la capital donde vive mi mujer herrera en la calle 4 ese barrio es muy unido la gente es lo mas grade,muy amigable,si vais por alli pasar por la MERMA eso si que gozadera total,mi comida favorita es chicharrones con fritos y una yumbo vestida de novia, a sin olvidar la bandera y areque con yuca ,en santo domingo me compre un solar de 450 metros me quiero hacer una casa y un colmado para irme de retirada para alli,saludos y adisfrutar de republica dominicana,aunque es una isla pequeña es de corazon grande....
Leer receta
Los miembros de Ciao han valorado esta opinión como poco útil
Ventajas: conocer la mas bellas playas y relejarse Inconvenientes ninguna
...esta vez estoy opinando de mi tierra la mas bella del caribe la cual cuenta con un folclor pintoresco y hermoso su música es el merengue tienen diversas creencias la que mas nos caracteriza es la católica,la república dominicana esta cubierta por hermosas playas de arenas blancas es un país de mucho turismo por sus misma características geográficas, hay un sin numero de lugares de hospedaje a las personas que nos visiten desde cualquier punto del mundo somo gente amable y muy entregada, nuestra comida mas popular es el llamado plato la "bandera" el cual esta compuesto por arroz blanco, habichuela roja y carne de cualquier tipo y una ensalada verde, otro plato que nos caracteriza es el famoso "sancocho" el cual esta alebrado con 7 diferentes carnes víveres y vegetales.
somos un país muy alegre y por eso contamos con una vida...
Leer receta
Los miembros de Ciao han valorado esta opinión como útil
Ventajas: están riquisimos, no son caros, y es un plato original Inconvenientes engorda un poquito, que no encuentres plátano macho...
...Cuando estuve mi última vez en República Dominicana, pude saborear algo tan simple y tan rico como es su comida, comida realmente dominicana, porque por regla general, en los resort, pocas veces podemos encontrar platos específicos del país, y os aconsejo, si vais al país o cualquier otro viaje donde tengáis oportunidad, que salgáis fuera a disfrutar de la verdadera comida del lugar, porque ahí es que se siente el país, quizá sea yo que soy muy romántica con esto de la comida, pero las otras dos veces que estuve en República Dominicana, terminé comiendo hamburguesas, y pizzas y comida especialmente hecha para los americanos, y para eso me quedo en España y me voy al MC Donals jejeje.
En fin, los tostones no es nada más y nada menos que plátano frito, sin embargo, no es el plátano o banana que acostumbramos a tomar de postre, sino...
Leer receta
Los miembros de Ciao han valorado esta opinión como muy útil
muy útil 01.01.1970
Compara Bacalao a la Criolla - República Dominicana con otros Pescados semejantes