Poner la mitad de la mantequilla en una sartén a fuego fuerte y freír el bacalao (lado con piel) durante 1 minuto. Sacar y poner en una fuente para horno, el lado de la piel hacia... Más
Bacalao al horno Evaluación del producto Bacalao al Horno - Portugalpor
BUENVERANO
Ventajas: si Desventajas: no
...los ingredientes para este rico bacalao al horno:
* 750 gramos de bacalao
* 1 taza de aceite
* 1 cucharadita de pimentón
* 1 hoja de laurel
* 4 dientes de ajo en rodajas y otros 4 machacados
* Media taza de vinagre
* 1 cucharada de pere ...
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Ingredientes: -1 kg de bacalao fresco con la piel cortado en 4 filetes -75 g mantequilla -1 cebolla grande cortada por la mitad y luego en rodajas finas -4 tomates maduros (de pera al ser posible) -300 ml caldo de pescado -120 ml vino blanco -1 manojo de perejil fresco troceado -Sal y pimienta
