Bar Bodega La Zarza, Algirós, Valencia

Ventajas: Ingredientes selectos, platos elaborados y muy buena atención
Inconvenientes Hay un sólo menú degustación

...En pleno barrio de Algirós y en la ciudad de Valencia descubrí la semana pasada un restaurante que no quiero dejar de recomendaros. Debo adelantar que fui por referencias previas y para celebrar una efemérides especial. En concreto se trata del restaurante LA SALITA, sito teóricamente en la calle Séneca, nº 12 pero que en realidad se encuentra en la mucho más conocida calle Yecla, que une las cuasi paralelas Cardenal Benlloch y Manuel Candela. Lo primero que debo advertiros es que no se trata de un restaurante de menú sino de degustación única. Eso sí, tienen la deferencia de leértelo de antemano para que puedas sustituir aquello a lo que puedas ser alérgico, por ejemplo. Mi segunda advertencia es relativa al precio: éste asciende a 27 euros a mediodía y 35 euros por la noche pero las bebidas van aparte. Mi acompañante y yo... Leer opinión

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Ventajas: --
Inconvenientes --

...El Lugar Centro histórico de la Ciudad de Valencia, la zona más clásica del Pla de la Seo, rozando el Barrio del Carmen, una pequeña calle tras la Plaza de la Reina, casi debajo del Miguelete, zona de restaurantes (sobre todo en estos tiempos) un rincón discreto aunque muy conocido por la gente de aquí. Restaurante tradicional donde los haya hasta famoso, con fantásticos platos y con detalles muy valencianos en su decoración y en la forma de trabajar, mucha valencianía y mucha tradición por lo que, claro, resulta un lugar con mucho atractivo para el foráneo y también para el local por intentar rememorar otros tiempos. Poco a poco se ha ido convirtiendo en un restaurante más sofisticado, nació como bar de tapas y bocadillos y casa de comidas (el antiguo menú) en el centro de la ciudad, en una zona, entonces, muy... Leer opinión

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Ventajas: los frutos estan muy buenos
Inconvenientes nada

...La zarza terreña es un arbustito postrado de tallos finos y sin pelo, de color glauco cuendo tiernos. Las hojas por lo común tienen tres folíolos, cada folíolo mide entre cuatro y siete centímetros de longitud y tiene el borde toscamente aserrado. Son verde por ambas caras. Las flores se disponen en racimos poco nutridos. Son blancas, de unos tres centímetros de diámetro. Florece en julio y agosto. Fructifica algo más tarde, generalmente en septiembre, los frutillos son como la zarzamora común , pero con muy pocos granos, además,éstos son muy gruesos y se cubren de una pruina blanco-azulada muy manifiesta. Son comestibles, de sabor fresco y ligeramente ácido. Crece en preferencia sobre suelos calizos, en lindes y ribazos, mejor en situaciones levemente húmedas, en el piso basal y en montañas de altura media o baja... Leer opinión

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