Aprovechando mi viaje a Ibiza, os quiero dar a conocer un sitio de lo mas pintoresco por su originalidad y sencillez, se trata del Bar Costa, en Santa Gertrudis, un lugar muy conocido por los lugareños y por los turistas que acuden cada año, a degustar sus bocadillos de jamón.
Mi opinión de Santa Gertrudis tiene que esperar pues la población no está dada de alta aquí en Ciao, así que empezando la casa por el tejado primero os hablo de donde comí y luego veréis la opinión del pueblo cuando los sres. Ciao tengan a bien colgarla.
COMO LLEGAR
Como os he explicado en otras opiniones, las distancias en Ibiza son mínimas, aun así es necesario coche para moverse por ahí.
A Santa Gertrudis se accede en transporte publico, o en coche... Nos alojábamos en un hotel en la zona de Figueretes, a 10 minutos del puerto de Ibiza, y tardamos en llegar 20 minutos. La distancia que recorrimos es de 12.6 Km, pero se circula despacito.
Aparcamos sin problemas casi al lado del bar, en la plaza, una vez mas, nada que ver con otras zonas de la isla en las que era imposible dejar el coche...
En pueblo es pequeñito. En la plaza además de la Iglesia, encontramos tiendas de artesanía y “los bares” entre ellos el Bar Costa.
MI EXPERIENCIA
Mi maridín conocía de sobra el famoso bar, ya que tuvo la suerte de hacer la mili en Ibiza, en un polvorín situado en las inmediaciones de la población, y cada vez que tenia ocasión, además de salir de fiesta, pasaba a reponer gasolina al Bar del jamón, o de los bocadillos como lo conocen en la isla. Santa Gertrudis tiene otros alicientes, pero se ha echo muy famoso por los bocadillos de este bar, convirtiéndose en el pueblo de los bocadillos.
El bar es de lo mas pintoresco... mantiene su decoración prácticamente intacta desde sus inicios,...allá por la época Flower Power.
Tiene una terracita con pequeñas mesas y taburetes de madera y cuerda trenzada, que son ideales para tomar algo fresquito, antes de pasar al interior, aun que la gente igual tapeaba allí mismo,... yo con mis manías para comer prefiero sillas normales, no me gusta estar doblada en un pequeño taburete.
El interior huele a jamón, a ibérico y a queso en aceite,... y es que la zona de la barra esta íntegramente decorada con estas delicias,...
Subiendo unas escaleras se accede a un amplio salón, decorado con cuadros, pintados por artistas locales. Según nos contó el propietario, en el Bar Costa, en los tiempos de la Ibiza hippie, los artistas sin dinero, vamos, la mayoría, cambiaban sus obras por comida,... y hoy día, cuadros, algunos, dignos de admirar, comparten protagonismo con los jamones de pata negra.
La carta no puede ser mas sencilla, se compone de una selección de embutidos “ibéricos” y “no ibéricos”: lomo, cecina, jamón, salchichón chorizo; y quesos: oveja, cabra, ...
Se ofrecen en formato bocadillo, en unos molletes de pan típico horneado en el pueblo, o en plan tapita, que fue la opción que elegimos nosotros. El pan siempre con tomate y aceite.
Hacia bastante calor, pero el interior era de lo mas fresquito. Estaba lleno de gente y tuvimos que esperar, pero te dejan ir mirando los cuadros, aunque yo con el hambre que tenia miraba mas para los jamones que para las obras de arte.
Llego la hora de acomodarnos, el servicio era muy simpático, y nos hicieron sentir muy a gusto... acabamos conversando con el dueño por lo que os contaba antes, mi marido hizo la mili en la zona, y el seños nos comentaba que son muchos, los que años después han vuelto a recordar los viejos tiempos y a degustar los bocadillos. Hasta nos indicó como llegar al polvorín,...una visita que no es muy típica pero si, obligada en nuestro caso.
Nuestra comida consistió en un plato de embutidos variados, uno de jamón, uno de queso de oveja en aceite,... pan con tomate, y varias cervezas; dos cortaditos para bajar la comida,... todo por menos de 25 € la pareja. Imaginad con que cara me quedé después de haber pagado un par de clavadas espectaculares en la isla. Es mas, después de probar la noche anterior platos elaborados, de estos que te dejan a medio comer y valen caros, comer un buen plato de queso, y un buen pan, para mi es un lujo de los grandes.
Tras hacernos unas fotos en el amplio salón, decorado con su chimenea central que encienden en invierno, y disfrutar de los cuadros, abandonamos el bar y nos fuimos a buscar el polvorín,...pero esa es otra historia.
Mi marido no había exagerado nada. El tapeo está buenísimo, el pan es excelente, y el precio de risa... El ambiente sencillo y encantador. Dicho esto, solo me queda recomendar esta escapadita aprovechado la visita a la isla,... no os llevará mucho tiempo de carretera y vuestro estomago y vuestro bolsillo os la agradecerán...
No os engañeis, la gente va allí a por sus bocadillos,... no por su amplia carta, así aunque para algunos sus platos pueden ser poco variados, son mas que sufientes para mantenerlo lleno, siempre.
Y esto es todo,...un besote y hasta pronto. Os dejo unas fotitos, a ver si os gustan...
13.01.2012 23:28
Los cuadros de las fotos son muy bonitos... y los jamones también, jajajaja. Alucinante el precio para ser Ibiza. Un besazo.
08.09.2011 10:15
Jamón, Queso, uffffff, me comía uno de cada ahora mismo....
12.06.2011 13:08
Valorada.