Berenjena\Aubergina

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Berenjena\Aubergina

Hortalizas - Solanum melongena

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12 opiniones de la comunidad

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Opinión sobre "Berenjena\Aubergina"

publicada 26/04/2012 | peterfernandez
usuario desde : 24/09/2011
Opiniones : 4108
Confianza conseguida : 1
Sobre mí :
Excelente
Ventajas Una rica hortaliza
Desventajas Ninguna
muy útil
Fragancia de la planta
Longevidad de la planta
Belleza de la planta
Cuidados que requiere

"Opinando sobre la BERENJENA"

LA BERENJENA: Una hortaliza con fruto, muy hermosa con flores y frutos de color lila oscuro muy bonito, originaria de la India

Anual de tallo erguido que puede alcanzar el metro de altura. No resiste la sequía. Se suele sembrar de diciembre a febrero y la recolección de sus frutos se realiza de mayo a setiembre, en el momento de su recolección debe presentar el fruto un aspecto brillante.

Existen diversas variedades de color oscuro, ralladas o de color más claro, alargadas, cortas. En España la más cultivada es la Berenjena larga negra, que produce frutos de 20 a 30 cms.; La Redonda morada acostillada de fruto ovalado y de cosecha tardá y la semirredonda jaspeada de Gandía, de fruto bicolor, blanco y violeta.

Tiene numerosas propiedades tanto nutritivas como medicinales, entre estas últimas destacar su valor diurético. Para su consumo debe ser siempre cocinada ya que posee un alcoloide tóxico que puede producir numerosas molestias.

Evaluaciones de la comunidad

Esta opinión ha sido leída 379 veces y ha sido evaluada un
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muy útil

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Comentarios en esta opinión

  • Irisha1 publicada 28/04/2012
    Me encantan rebozadas y fritas, pero engordan...
  • PATUCA222 publicada 27/04/2012
    La unica forma de la que me gustan son rellenas ejejje
  • rambo0123 publicada 27/04/2012
    Tienen buena pinta.
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Información técnica : Berenjena\Aubergina

Descripción del fabricante del producto

Hortalizas - Solanum melongena

Características técnicas

Tipo: Hortalizas

Nombre científico: Solanum melongena

Ciao

Incluido en Ciao desde: 27/10/2007