Betty Crocker Pie Crust Mix

Impresión Total (1): Evaluación Total Betty Crocker Pie Crust Mix

Opinión Leer todas las opiniones

Masa para tarta

01.01.2012

Ventajas:
Es perfecta para el tipo de tarta para el que está pensada, fácil preparación

Desventajas:
algo cara

Recomendable: Sí

hinata23

hinata23

Sobre mí: En trivago y en dooyoo como aderyndhu. Gracias por las valoraciones, pero si me las dais sin leer l...

usuario desde:05.06.2006

Opiniones:1347

Confianza conseguida:79

Esta opinión ha sido evaluado como muy útil de media por 11 miembros de Ciao

En mi último pedido de comida americana, pedí un paquete de preparado para masa de tarta, con la idea de hacer una tarta de manzana como la que aparece con tanta frecuencia en las películas y los libros americanos. Y la pedí de la marca Betty Crocker porque es una marca de la que ya he probado muchos productos y que para mi es de confianza. El paquete de masa de tarta me costó 4'50 euros y contine 312 gramos de preparado al que sólo hay que añadirle agua, ya que lleva harina y levadura.

Para preparar una deliciosa tarta de manzana sólo hace falta preparar la masa, extendiéndola sobre una tabla y trabajándola con un rodillo de cocina, extender una parte sobre un molde previamente engrasado, cubrirla con el relleno (que puede ser cualquier cosa, aunque lo tradicional en Estados Unidos es el relleno de manzana caramelizada, que se puede hacer en casa con manzanas, agua y azúcar o comprarlo hecho, en lata) y finalmente hacerle una "tapa" de masa con agujeros para que salga el vapor durante la cocción. Yo lo hice con el típico dibujo de reja que se ve en las películas y la verdad es que es ideal porque de esa manera se airea bien el relleno y no se sale por los agujeros que hayan podido quedar en los laterales. Para que luzca doradito y brillante, el pastel entero puede bañarse en huevo y espolvorearle una capa fina de azúcar lustre y canela.

La cocción debe hacerse en el horno a unos 180 grados y el resultado es una tarta de aspecto hojaldrado, aunque realmente la masa es más espesa y consistente que el hojaldre, con un interior dulce pero no empalagoso y un ligero regusto a canela. En la caja se aconsejaba servirlo acompañado de caramelo o sirope de arce, pero yo aconsejaría servirlo sólo o, en todo caso, con un sirope de arce de calidad, como el Maple Joe's que venden en Carrefour y que es el mejor que he probado.

Para mi, este producto se ha convertido ya en un imprescindible. Y es que he intentado hacer la misma tarta en casa, con otro tipo de preparados, con masas de hojaldre industriales y caseras, pero no quedan igual. Por tanto, para mi es muy recomendable.

Fotos de Betty Crocker Pie Crust Mix