pitta's con carne

04.03.2010

Ventajas:
Rico, rápido y barato

Desventajas:
es algo pringoso para comer

Recomendable: Sí

JAVIERE28

JAVIERE28

Sobre mí: Perdonad por tener esto algo en desuso pero estas navidades ando bastante liadillo. Me paso para fel...

usuario desde:02.03.2010

Opiniones:120

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Esta opinión ha sido evaluado como muy útil de media por 10 miembros de Ciao

Me gustaría compartir con vosotros una receta que es muy atractiva para el poco trabajo que da y lo rápida que es de preparar.
Lo único que es necesario tener en la cocina son las pitta's, y luego para rellenarlos yo suelo utilizar carne picada de ternera y pollo, el pollo ayuda a que sea una comida algo más ligera para el estómago :P
Lo primero que hay que hacer es picar el pollo (porque en pocos sitios te lo dan ya picado) y mezclarlo con la carne. Después adobamos a nuestro gusto la misma, yo le hecho cebolla y ajo picados, un poco de pimienta y clavo.
Acto seguido ponemos la sartén en el fuego y echamos la carne adobada para cocinarla, a mucha gente le gusta frita con aceite, pero queda más jugosa si la cocinamos en cerveza a fuego medio.
Cuando la carne esta pasadita le añadimos un poco de salsa de tomate, le damos unas vueltecillas más a fuego lento y ya está listo el relleno.
Para preparar las pitta's no hay mucha ciencia, solo hay que humedecerlas un poco y meterlas en la tostadora el tiempo que pone en el paquete para que inflen.
Cuando se sacan hay que tener cuidado al cogerlas porque queman bastante.
Para presentar en la mesa solo hay que hacerles un agujero para poder rellenar luego y poner un tarro con el relleno para que cada uno rellene a su gusto.
Espero que os guste :P

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