Hola a tod@s!.Hoy quisiera compartir con vosotr@s una experiencia deliciosa que saboré por vez primera hoy.Bueno, había probado los "Wraps" de Burger King y siempre me gustáron, pero nunca los había hecho yo.Y desde hoy no me acercaré a los de "Burger" para nada, porque -vauh!-que buenos son hechos caseros!Os explico:
En muchas tiendas ya venden el nuevo producto de "Bimbo" llamado "ROLL´S.(Yo lo compré en Caprabo.) Es un paquete de 6 tortitas muy finitas de harina tipo crepes.( De hecho los podéis usar también como a base de crepes, aunque yo prefiero hacer la pasta personalmente , porque para crepes me parece que son un poco duros)
Las tortitas de Roll´s estan hechas de :
- harina de trigo
-agua
-aceite vegetal hidrogenado
-estabilizante
-gasificante
-sal
-regulador de la acidez
-emulsionante
-dextrosa
-conservante
Por su puesto, estas tortitas se puede hacer en casa sin tanto conservante ,estabilizante etc. pero no siempre tenemos tiempo y tener algo rapido para preparar a mano saca de muchos apuros aunque será quizá menos saludable.
Dice el paquete en la explicación nutricional que el valor energético por cada 100g es de 335 Kcal ( 1.413 Kj) de los cuales hay:
-9,3 g de proteinas
-54,2 g de hidratos de carbono
-9,0 g de grasas
Según la fecha en el paquete dura unos 3-4 meses sin abrir en un lugar fresco y seco.Ahora bien si lo abres tendrás que mantenerlo en la nevera y consumir dentro de tres días.
La preparación es superfacil, incluso posible a la gente que no han frito ni un huevo en toda su vida.Vemos:
- Sacar de la bolsa y humedecer con un poco de agua.( Pero no las vayas a poner bajo el grifo, sino quiere decir que mojas un poco la mano y pasas los yemas de mano por encima de torta humedeciendola .)
- Despues hay varias opciónes como calentarlas :
A) en un sartén (sin aceite) unos 15 seg. por cada lado
B) en micro-ondas 10-15 seg. a temperatura máxima(mejor tapadas)
C) en el horno
-Luego recien sacadas rellenar con lo que has preparado antemano y terminar enrollarlas para su presentación a la mesa.
Que con que hay que rellanarlas, me preguntas. Pués allí cada un@ puede utilizar su imaginación. Para facilitar más el tarea El Bimbo ha puesto sugerencias detrás del mismo paquete.Tales como:
ROLL´S CALIENTES:
- enrollado de espinacas con queso Feta
- salmón ahumado con tortilla a la francesa
- enrollado de frutos de mar
- pollo con ensalada y mayonesa
- mallorquín
ROLL´S FRÍOS:
- atún, lechuga y mayonesa
- ensalada de tomate, maíz y atún
- tropical
- enrollado griego
Yo no miré esa parte hasta que ya las habia hecho y las preparé según me recordé haberlas comido en Burger King, o sea hize en trozos media pechuga de pollo y los sofreí con media cebolla, y dos dientes de ajo, unos cuantos champiñones, una pizca de sal, salsa de soja y romero.Luego metí a cada torta un poco de esta salsa junto con mezcla de ensalada,( de estas que ya vienen en una bolsa cortada) y una cucharada de mayonesa y otra de pasta para rellenos de sandwich , la mía era de pollo de marca La Piara, que pegaba me maravilla con lo anterior.Y al final darle vueltas para formar un rollo.
También pueden servir para hacer postre.Así es como sugiere el fabricante unos postres enrollados:
- cerezas calientes con helado de vainilla
- requesón con miel
- queso fresco con mermelada de frambuesa
- bolitas de helado de nata con chocolate deshecho
- chocolate caliente con plátano
La verdad es que se me hace aqua la boca, a tí no?Creo que la próxima vez voy a probarlas en forma de postre. A mí se me ocurre por ejemplo llenarlas con trozitos de piña en crema de queso fresco 0 % de grasa pero endulzada con sacarina o azúcar y azúcar vainilla.O bien con fresas bañadas en salsa de chocolate.
Bueno, la questión es que con esta cosa tan facíl de preparar tienes un montón de elecciones igual en frío como en caliente, de primera como entrante, o comida principal igual que como postre y a volar la imaginación!
Lo que sí es bueno, es que el dinero no se vuela con esto tanto, o yo por lo menos no lo encuentro muy caro con todo lo que tiene para ofrecer.A mí el paquete en Caprabó me costó 2,40€ y eramos dos personas o sea comimos tres rollos cada uno y sin primeros ni postres quedamos llenos.
Claro, si hay mucha gente para comer habrá que pensar en ofrecerlas como entrante o bien como postre.Lo que cuenta incluso en este caso a su favor es la forma tan facíl y rápìdo para prepararlas.
A partir de hoy yo pienso tener estas tortas en mi despensa como solución rápida en casos imprevistos, ya que como he dicho se pueden mantener perfectamente hasta 3 o 4 meses en la nevera.
Y tú? A qué esperas para provarlas? 
19.12.2010 15:20
buena opi
01.03.2008 17:10
No la conocía pero deben estar sabrosas Saludos
28.02.2008 09:59
la verdad es que estan ricos,saludos.