Es BIMBO
14.07.2005
Ventajas:
Paquete pequeño
Desventajas:
Poco resistente al horno
Recomendable:
Sí
  talix
Sobre mí:
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Necesitaba un pan para preparar unos sandwiches al horno, pero con poco tenía bastante, asi que me decidí por este paquete pequeño de Bimbo.
Mi primer desengaño es que las rebanadas eran más pequeñas de lo habitual. A paquete pequeño --> rebanadas pequeñas, ¡Pues no se porqué! En un estudio leí que las MATERIAS PRIMAS del pan de molde, que pertenece a la categoría de "panes especiales", se emplea, además de la harina enriquecida e ingredientes como gluten de trigo, salvado, lácteos (leche condensada, en polvo , leche, total o parcialmente desnatada, suero en polvo, lactosuero,...), harina de leguminosas o de malta, huevos, extracto de malta, azúcar, miel, grasas vegetales, cereales especias y condimentos. Estos panes deben conservan una HUMEDAD, en el caso de los blancos, como este Bimbo del 45 %, siendo este el único parámetro legislado específicamente para el pan de molde. Estos panes tienen también más grasa que el pan común, aunque en este caso Bimbo cuenta con el 2'3 % frente al 5 % de otras marcas, y el pan normal solo tiene un 1'5 % de grasa.En dicho estudio también refleja que Bimbo es el único que utiliza aceite de oliva frente a otras marcas que no especifican el tipo de grasa utilizada, e incluso en ocasiones la grasa ha sido hidrogenada - grasas TRANS-. El valor energético es muy similar al del pan común, siendo mayor si se le añade azucar, acéite, grasa, leche, mantequilla y otros ingredientes, lo que ya hacen algunos fabricantes.La fibra alimentaria que favorece la motilidad intestinal al no ser digerida por nuestro intestino y que debe ser de 20 - 25 gramos diarios. e el pan de molde blanco es muy reducida, ya que se elimina del grano la cáscara y el germen. Hay marcas que no anuncian que están elaborados con leche, lo que se debe de tener en cuenta para aquellas personas alérgicas a sus derivados, teniendo que consumir el que esté elaborado con harina de maíz o cereales exentos de gluten.En lo que se refiere a las grasas, las muestras de Bimbo analizadas declaraban estar libres de grasa en un 99 %, mientras los análisis determinaron que contenian un 2'3 % (menos que otras marcas). En el caso del Pan Bimbo del que hablamos, cuando veais su composición en la foto os daréis cuenta que si las reflejan. Estos datos que os he estado comentando vienen especificados por marcas en un análisis de productos de la revista consumer.es, artículo en el que se comparan varias marcas de pan de molde, y que si os interesa podéis encontrarlo en la web.El Pan de Molde Bimbo que hoy nos ocupa tiene el siguiente slogan "Sigue con Bimbo una Vida Sana", Nos da ideas saludables de preparación, así como "El consejo Bimbo". Podréis apreciar la composición nutricional y decidir vosot@s mism@s el consumo de esta u otra marca, así como si queréis la variedad de pan blanco o integral. Pero un consejo, no os importe entreteneros en leer las etiquetas de composición antes de llevarlo a casa, así evitaremos sorpresas de intolerancias y aumentos de grasas saturadas.MI VALORACION es que aunque habitualmente utilizo otra variedad de Bimbo, como he comentado ésta la compré para algo especial, no dándome el resultado deseado, tanto por el tamaño de las rebanadas como por la poca resistencia al paso por el horno, que acabó chamuscado o medio hecho el contenido cuando veíamos lo que estaba sucediendo y no nos queriamos quedar sin cena. Para otras utilidades supongo que el resultado será satisfactorio, pero eso ya me lo tenéis que decir vosotr@as.
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15.07.2005 11:26
Buena opcion para desayunar tostadas sino tienes ganas de bajar a comprar pan del dia, saludos
14.07.2005 21:58
En casa gastamos Panrico ó bien de la marca que tiene Alcampo, un abrazo
14.07.2005 21:00
Siempre se ha tomado en casa Bimbo, hasta que apareció otro más económico, pero se ha dejado de hacer y hemos vuelto a Bimbo, que le noto yo, como más dulzón. Pero está rico. Ahora, donde esté el pan, pan.... Besos, Ana.