Bizcocho Castilla y Leónno - Castilla y León

Bizcocho Castilla y Leónno - Castilla y León

Dificultad: Media - Raciones: 4 - Tiempo: 45 min. Más

Evaluación Total Bizcocho Castilla y Leónno - Castilla y León 2 Recetas | Escribir una Receta | Haz una pregunta | Anadir un producto a la lista

El ponche Castilla y Leónno es un postre típico basado en un bizcocho banado y cubierto de mazapán. Para el bizcocho: Batir en un robot 6 yemas y 3 claras durante 15 minutos....
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Evaluación del producto Bizcocho Castilla y Leónno - Castilla y León por BUENVERANO

Ventajas: si
Desventajas: no

Estos son los ingredientes para este rico dulce: * 200 gramos de bizcochos * 1 dl y medio de café cargado * 300 gramos de chocolate de cobertura * 150 gramos de mantequilla * Azúcar * 3 huevos * 200 gramos de nata * 1 cucharadita de cacao amargo molido ... Leer receta

Los miembros de Ciao han valorado esta receta como muy útil
 muy útil

20.01.2012
Mini-Opinión sobre Bizcocho Castilla y Leónno - Castilla y León
Evaluación del producto Bizcocho Castilla y Leónno - Castilla y León por carmendinamita2

Me encanta el mazapán, soy supergolosa. Gracias por dejarnos este legado de nuestra tierra. Lo cierto es que Castilla y León tiene unos productos para quitarse el sombrero y hacernos mundialmente famosos.

Los miembros de Ciao han valorado esta receta como útil
 útil

22.01.2012


Bizcocho Castilla y Leónno - Castilla y León

Características técnicas

Nombre: Bizcocho Castilla y Leónno

Región: Castilla y León

Dificultad: Media

Tiempo: 45 min.

Raciones: 4

Ingredientes: -Bizcocho: 6 yemas - 3 claras - 3 cucharadas de Maicena - Almíbar: - 2 tazas de azúcar - 2 tazas de agua -Cáscara de limón - Bano: - 3 yemas - 1 clara - 1/2 dl. de agua - 125 g de azúcar - Mazapán: - 250 g de almendra molida - 250 g de azúcar de glace - Unas cucharadas de agua - 1 clara

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