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A mí me gusta mucho hacer bizcochos con anís, ya que me parece que así queda mucho más jugoso, os doy mi receta:
*INGREDIENTES.
-4 huevos pequeños. -1 yogurt natural. -2 medidas del vaso del yogurt de azúcar. -2 medidas y media del vaso del yogurt de harina integral. -1 medida del vaso del yogurt de aceite de oliva. -1 sobre de levadura. -1 medida del vaso del yogurt de anís.
*COMO LO HAGO:
-En un bol bato bien los cuatro huevos y añado el yogurt, sigo batiendo y añado el azúcar y después el anís, vuelvo a batir y añado la harina integral y la levadura, remuevo bien, y añado el aceite de oliva.
En un recipiente de silicona pongo la mezcla y lo meto todo al horno, que antes he tenido calentando, y así en 20 minutos a una temperatura de 180ºC se me ha hecho un esponjoso bizcocho ideal para untar en la leche.
23.02.2012 23:16
La harina integral y el anis nunca los he usado para los bizcochos pero tiene que estar bien
11.02.2012 14:06
Ayer me dió por hacer uno, y la receta que suelo usar es esta misma, pero sin anís que no lo puedo ni ver. Un saludo ;)
11.02.2012 13:29
Yo hago muy similar el bizcocho pero nunca he probado a hacerlo con harina integral