Bizcocho con Chocolate - País Vasco
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Mi Bizcocho de Naranja con tropezones de CHOCOLATE!

5  07.01.2012

Ventajas:
Rico, rico y no es difícil de preparar !  ;)

Desventajas:
¿Engorda? Bah !

Recomendable: Sí 

MiRame_

Sobre mí: ★ Atiende a todos, escucha a pocos y decide tú! (Muy de vez en cuando por aquí........)!

usuario desde:20.07.2004

Opiniones:366

Confianza conseguida:627

Esta receta ha sido evaluada como muy útil de media por 24 miembros de Ciao

¡¡Hola de nuevo!!

Si ayer os escribí sobre una receta que suelo hacer de Tarta de queso Light hoy nos permitimos el lujo de escribir sobre una receta que engorda un poquito más pero... que mmmm merece la pena!
Quiero hablaros sobre mi Bizcocho de chocolate, aunque como le llamo yo, es Bizcocho de naranja con tropezones de chocolate. ¡Para chuparse los dedos! Y con mucho éxito entre los invitados, garantizado ;)

Como casi todas las recetas, aunque me gustaría deciros que es "de la abuela", también la encontré por internet. Os voy a recomendar la web verycocinar.com, donde yo aprendí con Aina (hace un vídeo explicativo de la receta excelente), a hacer este delicioso bizcocho.

¡Vamos a por él!

¿Qué necesitamos?

200 gramos de chocolate
1 naranja
3 huevos
250 g. azúcar
1 yogurt
100 ml. aceite
250 g. harina
1 sobre de levadura
1 pizca de sal

Preparación:

Troceamos el chocolate y lo reservamos a parte.
En la batidora ponemos: los huevos y el azúcar junto con una naranja a la que ya le hemos quitado la piel (no importa si queda un poquito de piel). Lo batimos aprox. 3 minutos, sobre todo que quede bien esponjoso.

Añadimos el aceite y el yogurt natural. Seguimos mezclando.

Ya para finalizar, echamos la levadura, la harina y una pizquita de sal. Volvemos a batir hasta que veamos que la masa está homogénea.

Introducimos la masa en el molde y con un poco de arte, echamos el chocolate por toda la superfície. Está riquísimo, porque quedarán trocitos de chocolate debajo, otros encima...

El horno, ya precalentado, debería estar a unos 180 grados durante 30 minutos. Aunque como siempre digo, todo depende del horno de cada uno.
A los 20 minutos de cocción podemos abrir el horno (NO ANTES!) para ver clavándole delicadamente un cuchillo si el interior ya se va haciendo. Muchos sabréis que si sale seco es que sí y si no sale seco, es que no ;)

Queda original presentarlo con rodajas de naranja, aunque yo nunca lo he hecho.

Y... ¡ualá! Os dejo una foto de mi Bizcocho de naranja con tropezones de chocolate.
Espero que os quede buenísimo!!!!

Un abrazo!
Fotos de Bizcocho con Chocolate - País Vasco
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Comentarios sobre esta receta
cuchufleta

cuchufleta

13.03.2012 17:46

Que. Buen buzcicho

Hanna2

Hanna2

31.01.2012 20:08

A estas horas, se me hace la boca agua de lo mucho que me apetezaría probarlo. Qué rico debe de estar!!!!. Besos, Ana.

elcapi

elcapi

17.01.2012 15:16

Pinta super bien. Saludos

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