BIZCOCHO NUECES

5  22.05.2011

Ventajas:
-  -

Desventajas:
-  -

Recomendable: Sí 

ACUN

Sobre mí: Hay un chusmerio de gentuza en Ciao poniendo mala valoraciones sin motivo que Ciao debe poner orden

usuario desde:01.08.2010

Opiniones:375

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BIZCOCHO NUECES

Ingredientes:

140 gr. de nueces peladas
200 gr. de chocolate para fundir
140 gr. de azúcar
4 huevos
Vainilla
Pan rallado
Mantequilla


--- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---


Pica las nueces y reserva 10 de ellas.

Ralla el chocolate.

Bate las yemas con el azúcar hasta conseguir una crema suave y lisa.

Monta las claras a punto de nieve firme.

Agrega a las yemas el chocolate (menos 1/3) y las nueces, removiendo bien, y luego las claras y la vainilla.

Mézclalo con cuidado.

Enmanteca una fuente de 30 x 20 cm y espolvoréala con pan rallado.

Vierte la mezcla y repártela muy bien.

Cuécela en el horno, a 180º, durante aproximadamente 45 minutos, hasta que en la superficie se forme una capita dura.

Retira el dulce del horno.

Déjalo enfriar y decóralo con “tiras” de chocolate y las nueces reservadas.



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Comentarios sobre esta receta
elcapi

elcapi

28.05.2011 00:00

Que pinta más buena tiene

Soniarmar

Soniarmar

23.05.2011 00:55

Tiene que estar rico, aunque no suelo hacerlo porque no es mi fuerte. Saludos!

auroraboreal_resistire

auroraboreal_resistire

22.05.2011 12:43

me encanta, yo lo hago de otra forma

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  1. maricarlos
  2. FRANCAMPOS
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