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Hola amigos.
Esta receta de bizcocho, es muy fácil de hacer, y en mi casa se utiliza, sobre todo, para tomarlo con un café o en días como hoy, que hace mucho frío, con un chocolate caliente.
INGREDIENTES: +++++++++++++ - Un yogur natural, a mi me gustan los cremosos. - Tres medidas de yogur, pero con harina. - Dos medidas de yogur, pero con azúcar. - Media medida de yogur, pero con aceite. - Dos huevos. - Medio sobre de levadura.
ELABORACIÓN: ++++++++++++ Se baten los huevos con el azúcar, sin dejar de batir, se le añaden la harina con la levadura, y luego el aceite, y se bate hasta conseguir una masa muy fina.
Si se utiliza un molde de silicona, se echa la masa anterior, sin más, pero si se usa un molde metálico, éste se unta con mantequilla, luego se enharina, y la harina sobrante, se elimina.
Se mete al horno, previamente caliente, y se hornea a 160º durante 45 minutos, de todas formas yo utilizo el método de la aguja, que se mete en el bizcocho, y cuando sale limpia, está hecho.
Si os gustan, le podéis poner frutos secos, guindas, o lo que más os guste. Si lo hacéis, antes de echarlos a la masa, pásalos por harina, para que se repartan bien por toda la masa.
13.01.2012 17:05
¡Qué rico! Yo sí que le echaría frutos secos para complementar. Saludos!
12.01.2012 22:02
Es tal y como lo hago yo, sale buenísimo.
12.01.2012 21:54
muy buena receta.