BIZCOCHO DE MANDARINA

5  09.01.2012

Ventajas:
Muy rico y saludable

Desventajas:
pocas o ninguna

Recomendable: Sí 

Despertar

Sobre mí: Me gusta todo tipo de deportes, Era estudiante de Educación Física cuando comencé a escrbir y diez a...

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Opiniones:85

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En estos momentos os voy a dar otra receta, ésta vez se trata de un dulce con el cual podemos dar una merienda rica, sana y barata.

BIZCOCHO DE MANDARINA


Exquisito bizcocho de mandarina; económico, rápido y fácil de hacer para cuando queramos sorprender con bizcocho distinto.
Ingredientes:
  • 3 mandarinas.
  • ½ vaso de aceite de oliva.
  • 3 huevos.
  • 2 vasos de harina de repostería.
  • 1 sobre de levadura.
  • 1 taza de azúcar.
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.
Preparado:
Lavar las mandarinas y cortar en 4, sacar las semillas, poner en una licuadora (cáscara y fruto).
Después verter el licuado en un bol junto con los huevos, el aceite, el azúcar y la vainilla; remover todo bien hasta que se quede una mezcla homogénea.
Por último echar los dos vasos de harina y la levadura. La harina la podemos echar por un colador para evitar los grumos; debemos mezclar bien todos los ingredientes hasta conseguir que la masa no tenga grumos.
Dejar reposar la masa mientras se calienta el horno a 180 ºC. Mientras esperamos debemos untar el molde para el horno con mantequilla. Cuando el horno esté caliente debemos introducir el molde y en unos 40 minutos tendremos listo nuestro bizcocho, para comprobar que nuestro dulce está listo debemos introducir un pincho (yo utilizo el de los pinchitos o brochetas) y si sale limpio ya podemos apagar el horno y sacar el bizcocho.

Espero que os decidáis a probarlo os aseguro que está muy bueno. Un saludo a todos

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Comentarios sobre esta receta
jesus3030

jesus3030

14.01.2012 20:54

rico rico

jlaragon

jlaragon

13.01.2012 10:27

Muy rico. Saludos.

elena4039

elena4039

11.01.2012 23:54

seguro que lo pruebo, saludos

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