Borraja

Ventajas: Es una verdura excelente
Desventajas: No es muy fácil de encontrar

La poesía del Siglo de Oro español es una de la grandes olvidadas. Si le preguntamos a un gran número de personas, apenas algunos nos podrán decir el nombre de dos o de tres buenos poetas del siglo XVI. Por supuesto, el más conocido sería Garcilaso de l ... Leer opinión

Ventajas: SAno, barato, rico...
Desventajas: No se encuentra en muchos sitios

He leido un par de opiniones que dicen que es difícil encontrar esta verdura fresca fuera de ARagón , Navarra y La Rioja. Bueno, pues en esta época yo tengo la oportunidad de comprarla fresca en el mercadillo semanal de Azuqueca de Henares, gra ... Leer opinión

Ventajas: Todas
Desventajas: Contraindicado en embarazajas

Sin duda alguna ésta es la verdura que más me gusta, a pesar de que para comerla hay que limpiarla de manera previa y no es sencillo ni divertido, pero si no siempre se puede comprar ya embotada y limpia previamente. Desconocida en la antigüedad, se cr ... Leer opinión

Ventajas: Aporta poquísimas calorías
Desventajas: Su limpieza resulta entretenida

Hola a todos! Hoy os quiero hablar sobre "La borraja". Una de las cosas que más me gusta de este alimento son "sus 20 calorías por cada 100 gramos de producto". Y si además tiene valiosas propiedades nutritivas y medicinales, que más se le puede pedir?? ... Leer opinión

Ventajas: --
Desventajas: --

Desconocida en la antigüedad se cree originaria del noroeste de África, de donde pasó a Europa a través del comercio de los árabes. Planta anual de unos cm., de altura, totalmente recubierta de pelos erizados. Nace en otoño y muere en el verano del sig ... Leer opinión