Este horno de Bosch, relativamente novedoso, también es llamado "Quantum Speed" por la velocidad de cocción, cosa de agradecer teniendo el poco tiempo que hoy por hoy se emplea en las tareas domésticas en general...si además, como a mí, la cocina no es que sea tu plato fuerte, este invento es una joyita que obviamente tiene un precio equivalente a tanta innovación. Aproximadamente puede costar unos 1.049,00 € (si lo adquirimos en tiendas de mobiliario de cocinas, mueblistas como se les suele llamar). Si por el contrario, lo decidimos comprar en tiendas "electrodomestiqueras" seguramente el aparato saldrá más económico...aunque luego te claven por otro lado por la conexión a la red del aparato (no siempre es oro todo lo que reluce)
Las características técnicas del QuantumSpeed son las siguientes:
- 4 fuentes de calentamiento (resistencia superior e inferior, luz halógena, grill de cuarzo y microondas)
- doble display digital en color rojo
- reloj electrónico
- menús de texto en 17 idiomas
- 3 niveles de programación
- función de memoria para 6 programas de cocción
- interior liso en acero inoxidable (positivo a la hora de la limpieza)
- mandos ocultos (que dotan al aparato de ligereza y un diseño moderno)
- plato giratorio de 40 cm. de diámetro
- microondas con 900 watios de potencia y 5 niveles
- grill de 2.000 watios de potencia
- 34 litros de capacidad
Quizá tanto botoncito vuelva loco al principio, pero una vez uno se acostumbra a las cuatro o cinco funciones básicas, resulta de muy fácil manejo. Los hornos compactos como éste (horno y microondas en un solo aparato de tamaño reducido) cada día se ven más en el mercado debido al poco espacio con que suelen contar las cocinas de los actuales pisos. Al menos aquí en Gran Canaria, los arquitectos se empeñan en construir edificios con unos salones inmensos, innumerables habitaciones y dos o tres baños, dejando la cocina, lugar de reunión oficial para la mayoría de las familias, relegada a un segundo...y me atrevería a decir tercer plano.
Por ello, el espacio y su aprovechamiento priman por encima de cualquier otro concepto y, en ocasiones, la estética queda muy reñida con la ergonomía y la practicidad. Bosch es una marca (perteneciente al grupo BSH electrodomésticos) que parece haber entendido las necesidades del usuario con la incorporación a su catálogo de productos como éste y otros que en lugar de tener los habituales 60 cm. de altura de standard, cuentan con 45 cm. (como el horno/micro HBC 86E650 N, el horno convencional HBK 3552, el horno de 90 cm. de ancho HBL 3550 o el horno a vapor HBC 24D650)
La desventaja: que perdemos un nivel de cocción, con lo cual podremos cocinar a dos niveles, en lugar de a tres. Pero hay otros factores a tener en cuenta. Hasta donde yo sé, no tiene la posibilidad de incorporarle las famosas y socorridas guías telescópicas (ésas que convierten a las bandejas del horno casi en un cajón para evitar derrames de líquidos y que sustituyen al algo incómodo carro extraíble) y no es multifunción como lo puedan ser otros hornos de la serie y -aunque he rebuscado en catálogos habidos y por haber- no puedo hablar de su clasificación energética (pero en cuanto la encuentre, la incluiré)
Por lo demás, se trata de un horno independiente que puede satisfacer gustos exigentes. 
23.03.2005 17:52
Me ha gustado mucho tu opi!! Yo, de momento, no necesito renovar el horno... pero lo tendré en cuenta!!
23.03.2005 14:34
......sinceramente, no tengo ni idea de todo esto, pero es que me encanta tu forma de exponerlo, aunque sea de cosas que no domino en absoluto. Saludos mil. CAP28
23.03.2005 02:03
Nada para mi proxima casa, y cocina, ya te avisaré a ver cual me recomiendas. buena opi.