...INGREDIENTES
* 250 gramos de lomo de cerdo
* 200 gramos de hígado de cerdo
* 150 gramos de tocino o panceta en una sola pieza
* 2 cucharadas de mantequilla
* un poco de aceite
* un poquito de salvia
* sal
* pimienta
COMO PREPARARLO
Cortamos el lomo y el hígado a trozos, ni muy grandes ni muy pequeños. Cortamos la panceta en dados pequeños. Ensartamos el lomo, el hígado y la panceta en un pincho de madera, alternando con hojas de salvia.
Ponemos en una sartén mantequilla y aceite y doramos las brochetas a fuego moderado, las freímos bien entre cinco o seis minutos por cada lado., par que queden bien crujientes.
Las salpimentamos y las colocamos en un plato caliente con el jugo de cocción.
Preparamos un puré de patatas, hervimos las patatas con un poquito de sal y aceite, cuando lo tengamos...
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...una herramienta tremendamente útil en mi búsqueda de fragancias exclusivas, ya que por un par de euros puedo pedir muestras de perfumes que sospecho que pueden gustarme por las notas que contienen. Mis últimas dos adquisiciones han sido éste de Stila y uno de Tom Ford, ambos me están trayendo de cabeza jajajaja porque realmente me han encantado.
Stila además de cosmética y maquillaje, también comercializa perfumes que por lo visto tienen bastante éxito. Encontrar Crème Bouquet fue toda una casualidad. Estaba curioseando en www.makeupalley.com en busca de información sobre potingues de esta marca y me llamaron la atención las notas que lo componían. Empecé a dar vueltas buscando precios y encontré un vendedor en Ebay que tenía unas minitallas con aplicador roll-on de 9ml a 6?, si el perfume no me gustaba no perdía mucho... Así que compré dos jajajaja...
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Ventajas: aprender como actuar en estos casos Inconvenientes acabar con una rapaz atravesada en tu mano
...Aunque esta opinión esta especialmente dedicada a Cornicabra por su amor hacia las aves y sus ganas de conocer mis aventuras entre exóticos, todos los que la leáis podéis sacar una buena enseñanza. Puede que en un principio el manejo de un ave solo parezca útil a un veterinario o un biólogo especializado pero esto es del todo falso. Cuantas veces ha llegado a un centro de recuperación un ave herida y que por la mala manipulación de la persona que con tan buena fe la ha traído, el ave presentaba un estrés del que difícilmente se le puede sacar. Cuantas veces no ha resultado un buen samaritano deseoso de ayudar, herido por la garra de ese águila electrocutada?? Pero sin duda, es el profesional el que mejor debe conocer los peligros que entraña manipular las diferentes especies para así lograr salir indemne del trabajo. Durante...
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útil 01.01.1970
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