...Raphael o Raphael Martos (su verdadero nombre) se hizo a conocer en aquellos primeros años de la participacion española en 1962 aunque por estas tierras se hizo muy conocido realmente con el tema como "Yo soy Aquel" comenzando una larga carrera siendo este uno de los ultimos albumes esto, claro bajo un ritmo algo mas movido o mas marchoso como decis a diferencia de los primeros temas de este cantante que siempre nos ha gustado.
En fin por aqui desde aquel "Yo soy aquel" al ultimo "Escandalo" han pasado como cuarenta años de vida artistica con temas "Como la balada para trompeta" de los años setenta por poner un ejemplo.
Lamentablemente por un mal al higado Raphael estuvo al y momentaneamente su voz se apago hasta despues de su operacion dandole una nueva vida volviendo a cantar los temas de antaño
En fin sobre el disco en si tan...
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...Emerita Augusta fue el nombre que le dio el emperador Octavio Augusto cuando la fundó en el año 25 antes de cristo.
Fue una de las ciudades más importantes de la Hispania romana y hoy, muchos siglos después, la Mérida del siglo XXI es una ciudad tranquila, abierta y acogedora
que muestra con orgullo su legado histórico.
El armónico contraste entre lo viejo y lo nuevo se percibe en cuanto se accede a lo alto de la muralla y aparece la preciosa panorámica de la ciudad moderna, con su colección de puentes de todas las épocas cruzando el río Guadiana.
Dentro del recinto amurallado, el paseo resulta abrumador por la gran cantidad de restos romanos que componen el Conjunto Arqueológico, declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.
Foros, templos, termas y antiguas viviendas conviven con los edificios que se han ido...
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Ventajas: comida muy sana Inconvenientes un poco caro
...Primero el mero puede cocerse entero o a trozos si es muy grande, y si queremos quitarle la piel, mejor que sea en caliente luego de cocido.
Hay un antiguo dicho: De las carnes, el carnero; de los pescados el mero.
Para un 1 kilo de mero, 1 vaso pequeño de aceite, 1 cebolla picada, 1 pimiento morrón picado, perejil a gusto, 2 cucharadas de vinagre o la misma cantidad de limón, 2 huevos duros, 1 pocillo del caldo de cocer el mero, sal y laurel.
FORMA DE HACERLO:
Se cuece el mero con laurel y sal. Se deja enfriar, si quiere se le quita la piel, y siempre se parte en trozos muy pequeños retirando las espinas (no debe quedar ninguna). Se añaden los huevos duros, pimiento, cebolla y perejil muy picado con el vinagre o limón, el aceite y el caldo.
Y ya tenemos hecho el salpicón de mero....
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útil 01.01.1970
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