Como hacer un brownie

5  09.05.2009

Ventajas:
todas

Desventajas:
ninguna

Recomendable: Sí 

saranatalia

Sobre mí:

usuario desde:04.04.2005

Opiniones:917

Esta opinión ha sido evaluado como muy útil de media por 20 miembros de Ciao

Hola hoy os voy a poner la receta de como se hace el famoso postre llamado brownie, que esta buenisimo aunque engorde mucho es la unica desventaja de este postre, que esta para chuparse los dedos.

Ingredientes

3 huevos
- 125 azúcar
- 3 cucharadas de leche
- 125chocolate
- 125 mantequilla
- !/2 sobre de levadura
- 80g harina
- 50g nueces (yo almendras en el de chocolate blanco)
- (yo una pizca de sal)

PREPARACIÓN:

1. Fundir chocolate con la mantequilla al microondas, poner a media potencia durante 1 minuto, sacar del micro y remover, si aún no se ha deshecho del todo volver a introducir en el micro unos segundos más y volver a mezclar.

2. Batir los 3 huevos con el azúcar y la pizca de sal con un batidor de mano

3. Añadir las 3 cuchara de leche y medio sobre levadura, mezclar.

4. Añadir el chocolate ya templado, mezclar.

5. Por último incorporar la harina a la mezcla y remover con una lengua.

6. Poner las nueces a trocitos (o almendras laminadas).

7. Volcarlo en un molde engrasado y espolvoreado con harina.

8. Introducirlo en el micro 5 minutos a máxima potencia (el mio es de 800) si es mas, ponerlo 4 y medio. Como menciono antes... si los moldes son individuales ponerlo menos tiempo.

9. Y lo mas importante: dejar reposar 5 minutos dentro del micro.

10. Dejar enfriar en una rejilla y decorar al gusto

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Comentarios sobre esta opinión
nuri_m

nuri_m

14.05.2009 17:48

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ME ENCANTAN.....!!!!!!!

cuchufleta

cuchufleta

12.05.2009 13:35

¡¡ me chiflan¡¡¡ Saludos

alphasi

alphasi

10.05.2009 18:39

Me encantan los brownies así que a ver si saco tiempo para cocinar esta receta, que seguro que es mucho más sano que comprarlos por ahí ;-) saludoss

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